品牌歷史
1921年，通用磨坊公司為旗下的金牌麵粉推出了一項推廣活動。通過這項活動，通用磨坊一年收到了一百多萬條的回應和大量有關烘烤的問題，而貝蒂妙廚就是用來以一個“烘焙百事通”的形象來回應消費者信件的虛擬人物。
1924年，以貝蒂妙廚命名的電台節目“貝蒂妙廚無線烹飪學校”在明尼蘇達州亮相。這是美國的第一個電台烹飪節目，也是無線電史上播放時間最長的節目之一。
1945年，貝蒂妙廚還被評為繼美國第一夫人羅斯福之後的美國第二大知名女性，這也是虛擬人物第一次受此殊榮。因此，貝蒂妙廚也被稱為“美國食物的第一夫人”。
1954年，通用磨坊公司將烘焙產品線獨立出來，並以原先的BettyCrocker簽名為基礎設計出貝蒂妙廚的紅湯匙標誌，這個標誌也一直沿用至今日。
2017年，艾爾廚具成為貝蒂妙廚廚具類中國區官方授權商。
通用磨坊
通用磨坊（GeneralMills）是一家世界財富500強企業，主要從事食品製作業務，為世界第六大食品公司。公司1866年開業，總部設於美國明尼蘇達州明尼阿波利斯黃金谷。其產品廣銷全球，主要品牌包括哈根達斯（Häagen-Dazs）、貝蒂妙廚(BettyCrocker)、果然多、綠巨人、灣仔碼頭(WanchaiFerry)及維邦等多款早餐穀物品牌。
中國區官方授權商
寧波艾爾廚具製造有限公司成立於2009年，快速擴大客戶群並持續大力投入於產品開發與研究，成為全球性領先的烘焙模具及廚具類產品生產商。2017年，艾爾廚具成為美國通用磨坊GeneralMills旗下註明烘焙品牌貝蒂妙廚BettyCrocker™中國區官方授權商。主要經營範圍有烘焙模具、烘焙小配件、廚房用具和鍋具類產品。
