豆渣養身火鍋

用料

材料
用量
梭子母蟹一隻
小鮑魚六隻
大棗六顆
花生仁一兩
大米二兩
豆渣三兩
少許
白鬍椒少許
各種你愛的蔬菜或者肉類若干

做法

1. 把大米加水泡15分鐘,然後放入電高壓鍋加水至最高水線處,按煮粥鍵。
2. 把頭天泡了一晚上的黃豆和黑豆放進豆漿機,開始做豆漿。
3. 稀飯煮好後,把上面米湯倒進涮鍋。把打好的豆漿用濾網過濾,把過濾後的豆渣放入涮鍋。放入螃蟹,鮑魚,花生仁,大棗,少許鹽,少許白鬍椒煮5分鐘。
4. 親們,調好你喜歡的蘸碟,開涮你愛的各種肉和菜吧!
5. 吃飽拉,把之前剩下的帶米的粥底倒入鍋內,攪拌均勻,滴幾滴香油,放蔥花,就可以喝粥拉!

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