用料
材料 | 用量 |
梭子母蟹 | 一隻 |
小鮑魚 | 六隻 |
大棗 | 六顆 |
花生仁 | 一兩 |
大米 | 二兩 |
豆渣 | 三兩 |
鹽 | 少許 |
白鬍椒 | 少許 |
各種你愛的蔬菜或者肉類 | 若干 |
做法
1. 把大米加水泡15分鐘,然後放入電高壓鍋加水至最高水線處,按煮粥鍵。 |
2. 把頭天泡了一晚上的黃豆和黑豆放進豆漿機,開始做豆漿。 |
3. 稀飯煮好後,把上面米湯倒進涮鍋。把打好的豆漿用濾網過濾,把過濾後的豆渣放入涮鍋。放入螃蟹,鮑魚,花生仁,大棗,少許鹽,少許白鬍椒煮5分鐘。 |
4. 親們,調好你喜歡的蘸碟,開涮你愛的各種肉和菜吧! |
5. 吃飽拉,把之前剩下的帶米的粥底倒入鍋內,攪拌均勻,滴幾滴香油,放蔥花,就可以喝粥拉! |