人物簡介
姓名：許加超, 性別：男 出生年月：1963.12 學歷：碩士
職稱：副教授 單位：中國海洋大學食品科學與工程學院
教育及工作經歷
1、 受教育簡歷（從大學開始）
1982年-1986年:在山東海洋學院水產系水產品加工專業學習4年
2、 工作簡歷（從本科畢業開始）
1986年7月至今留校任教,
教學情況
任教以來，一直從事本科生海藻化學授課及研究生水產植物化學課程講授。並先後開設過肉蛋奶品工藝學，食品添加劑等課程的講授。
科學研究
1、 主要研究方向
主要從事水產品加工方面的研究，特別在海藻化學與加工領域具有較高的造詣，是國內海藻領域的專家之一。對海洋活性物質開發套用作了大量研究，並先後套用到食品、農業、飼料中，取得了可喜的成果。
2、 科研課題
承擔並參與多項國家級省部級課題的研究，如科技部國家863、攻關；教育部重點項目、山東省攻關與科技興海課題及青島市課題。在研項目2項（教育部重點課題一項，青島市聯合基金一項）
3、 論文及科研成果
在國內一級刊物或核心刊物發表論文25餘篇 ，申請國家專利14項，其中授權3項，國家級項目鑑定2項省部級項目鑑定5項，
4、 近期研究規劃
主要研究海洋活性成分的精深加工套用
