西紅柿酸醋醬拌萵苣

大的熟西紅柿2個，切半去籽，切塊，新鮮羅勒葉10克，西紅柿醬2湯匙，橄欖油2湯匙，義大利陳年果醋（balsamicvin egar）1湯匙，大蒜1小瓣，切末，鹽1/2茶匙，長葉萵苣（蘿蔓萵苣、蘿蔓生菜）1棵，撕成小片，菲達（feta）羊奶乳酪碎30克1.西紅柿、羅勒、西紅柿醬、油、醋、蒜末和鹽放入食物處理機，按Pulse（暫動）鍵，將西紅柿攪打成小塊，調製成酸醋醬。 取一沙拉大碗，將酸醋醬拌入萵苣，撒上羊奶乳酪即可。

材料

大的熟西紅柿2個，切半去籽，切塊，新鮮羅勒葉10克，西紅柿醬2湯匙，橄欖油2湯匙，義大利陳年果醋（balsamicvinegar）1湯匙，大蒜1小瓣，切末，鹽1/2茶匙，長葉萵苣（蘿蔓萵苣、蘿蔓生菜）1棵，撕成小片，菲達（feta）羊奶乳酪碎30克

做法

1.西紅柿、羅勒、西紅柿醬、油、醋、蒜末和鹽放入食物處理機，按Pulse（暫動）鍵，將西紅柿攪打成小塊，調製成酸醋醬。取一沙拉大碗，將酸醋醬拌入萵苣，撒上羊奶乳酪即可。