據村碑記載：西當峪村建村於明朝洪武年間，因四面環山，林木茂密，無路可尋，曾名“擋峪”，後演變成“當峪”，因重名，冠以“西”字。
據記載，民國初年，西當峪屬顏莊區；1941年，萊蕪劃分為三縣，西當峪村歸屬新甫縣顏莊區；1945年10月，恢復萊蕪縣制，全縣劃區l3個，西當峪村屬顏莊區；1951年屬當峪鄉；後並歸南冶鄉；1958年隸屬顏莊人民公社；1984年4月撤銷人民公社和管理區，改為顏莊辦事處瀾頭鄉管轄；1985年歸屬顏莊鎮至今。
西當峪村民自明朝洪武年間遷居此地，繁衍生息。村中有李、鄭、張、陳、靳、王、段、呂8姓。其中以李、鄭氏居多。600多年來，村民不分宗族，世代和睦相處，耕讀繼世。昔日村中有名氣的人很多，有敢於揭發貪官的張雲孝，能工巧匠“倒腳子李”，能言善辯的李星祥，鄉間居士鄭建璇，戰鬥英雄鄭西春等。
西當峪村地勢東高西低。村中崖上崖下各有一棵明代古槐，現仍枝繁葉茂。崖上的古槐高大挺拔，周長3.5米，高9米；崖下的古槐筆直，樹冠呈傘狀，樹根外裸。傳說這兩棵古槐是一對相親相愛的夫妻，崖下的是夫，崖上的為妻。1980年崖上的古槐居然在樹身的洞穴中生出了一棵子槐，母子相依為命，子槐在母親的育兒袋中茁壯成長，如今已長到茶杯口粗，成為村中一大奇觀。500多年來，這兩棵古槐，閱盡人間滄桑，傾聽著數不盡的故事。
村西小溪東岸原有3個大的土崮墩，上面的柏樹高大，形態各異，村民稱它們是西當峪村的“福疙瘩”。可惜在“學大寨”運動中，南北兩個墾土造地了，現存中間一個，也已千瘡百孔，失去了往日的風采。
西當峪自古就十分重視教育，重視村民的文化生活，崇尚文明。解放前村中設立了私塾學校，教書先生是鄭占元，為附近村莊培養了300多名學生；後來由他的學生鄭建璇，字子恆，任教到1949年。如今七八十歲的老者，大都是他們的學生，最有名的是：鄭建棟、李學傑。解放後三個當峪創立了當峪初級國小，駐地在中當峪村，由鄭維新、閆振輝等教書授業。1970年在西當峪村建立了當峪聯辦國中，為周圍村莊培養了眾多讀書人。1986年合班併入現在的顏莊二中。
自1977年恢復高考至今，西當峪村考入大中專院校的學生有40多名。第一個大學生是張漢立，現任勝利油田某醫院副院長；第一個考入北京大學的是靳啟華，現任泰安市泰山中學副校長；第一個雙碩士是鄭淑琴，現在新加坡工作。
西當峪村萊蕪梆子業餘劇團成立於1938年，由老藝人李學孝、鄭建文、張京臣等發起。起初缺少行頭道具，只是演出一些簡單的劇目。解放後，在黨和政府的關懷下，業餘劇團不斷壯大，在萊蕪縣梆子劇團著名演職員亓京光、鄭建常、曹學泰等人的指導下，劇團日趨規範，先後學會了40多出劇目，培養了200多名業餘演員。每逢過年過節村中總要唱幾天大戲。每場戲觀眾達上千人，熱鬧非凡，一直延續至今。現在第三代演職員共有42名，在團長鄭維花、鄭春花的領導下，利用農閒時間，精心排練，除公演傳統劇目外，還自編自演了一些新戲。每年春節期間，劇團不僅在本村演出，還到附近村莊巡迴演出，受到廣泛好評。1958年西當峪業餘劇團進濟參加山東省地方戲文藝匯演，獲得一等獎。此外，多次在市區縣匯演獲獎。劇團的拿手劇目有《麒麟山》、《平楊池》、《反雲南》、《斬黃蓋》，現代戲有《紅嫂》、《三世仇》、《送豬記》、《買雞蛋》等。
西當峪村山多地少，土地多為山嶺薄地。多年來，村委帶領村民植樹造林；山頂以栽植柏樹為主，山腰梯田退耕還林，栽種花椒、山楂、柿子等經濟樹林，不僅綠化了荒山，而且增加了村民的收入。西當峪村的花椒優良品種大紅袍，以粒大、皮厚、色艷、味麻而聞名，深受客戶的青睞；牛心柿子和水柿，以形異、個大、甘甜而遠近聞名，有“九月里柿子趕四集”的俗語。山間平窪地由原來一年一季種地瓜，改為一年兩季種小麥、玉米。20世紀8年代村中進行了農業結構調整，村西水澆地改種生薑，村北種植桑樹。
為了解決村民吃水難問題，1958年由村民集資在離村1公里路遠的南山溝中，開鑿水井兩眼；1970年又挖渠鋪地下水管1000多米，在村南、村北建蓄水池兩個，將井水引到池中，從此村民不再出村幾里路挑水喝了。1983年在村北打深井一眼，1999年冬全村喝上了自來水。
西當峪村有豐富的石灰石、白雲石等礦產資源。1990年村民張漢富投資兩萬餘元，建起了全村第一個石灰石加工廠。此後李愛田等人又建起了20多處採石場，全村從事採石業的達100餘人，有十幾台拖拉機、農用車搞起了石料運輸，優質的石料源源不斷地運出山溝，走向城市、工廠，沉睡千百年的石頭終於唱出了致富歌。
1983年由村民張漢仁組建了西當峪建築隊，足跡不僅遍布整個鋼城，而且還擠進濟南、青島等大城市。1989年村委與萊蕪發電廠合建當時萊蕪最大的養殖場，市領導多次到養殖場視察並召開現場會，帶動了許多村民搞養殖。建築公司經理張漢仁投資20萬元建起大型養豬場，李愛安、李成都等先後建起養雞、養豬場……石料開採加工、養殖業成為村民的主要經濟來源。如今，村民富足了，住上了寬敞明亮的新瓦房，許多村民安上了電話。
