襄陽孔明菜有限公司

基本信息

• 中文名稱：襄陽孔明菜有限公司

襄陽孔明菜有限公司是專以襄陽特產為主的食品生產企業，其生產的土產大頭菜以諸葛孔明而文明．襄陽孔明菜已通過國家綠色食品認證，榮獲2004年度襄樊旅遊商品特等獎。公司與科研院校合作，秉承傳統精華，開發加工具有2000多年歷史、三國名相諸葛孔明先生首創的襄陽特產——大頭菜.孔明菜，遠在諸葛亮開發食用的三國時期，就因為食用方便，易於儲藏、轉運、攜帶，而充作蜀漢軍中的主菜，並在諸葛亮南征北伐的軍食菜蔬供應中起過重要作用。又因為其質味純正，價格便宜，很快成為百姓大眾的“家常菜”，且經久而不衰。
之所以說它是華夏名菜，是因為它是與神州大地上婦孺皆知的三國時期著名的政治家、軍事家、千古名相諸葛亮有關聯的一種菜。諸葛亮，字孔明，菜以諸葛孔明的名字命名，自然他也就以名人而聞名於世了。之所以說它是具有悠久歷史文化的一種菜，是因為它確確實實是1700多年前，諸葛亮開發食用的一種菜，即後世人們所稱謂的“諸葛菜”、“孔明菜”。