蟹肉雜炊粥

蟹肉罐1罐 白米飯1碗半 干貝粉1大匙

材料

蟹肉罐1罐 蔥2根 白米飯1碗半 蛋2顆

調味料

昆布高湯600cc 干貝粉1大匙 胡椒粉少許

作法一

先將蔥切蔥花備用

作法二

將昆布高湯連同昆布加熱燒煮至95℃後，取出昆布

作法三

加入白飯拌勻後，以中火加熱煮開

作法四

接著加入蟹肉、干貝粉，再打入蛋花，撒上蔥花，加入胡椒粉調味，這樣就完成了