蜜醬胡蘿蔔

蜜醬胡蘿蔔所屬一款美食之一，主要原料有胡蘿蔔，5000克；紅塘，500克等，這道菜非常美味。

菜譜簡介

【菜名】蜜醬胡蘿蔔

蜜汁蘿蔔

【特點】色澤鮮艷，香甜適口，屬維族風味。
【原料】胡蘿蔔，5000克；紅塘，500克；蜂蜜，250克；醬油，300克；醋，50克；水，4000克。

製作方法

（1）將胡蘿蔔去根須，洗淨，切成小塊待用。
（2）用鍋上火加水，醬油，醋燒開，放胡蘿蔔煮5-10分，待冷後倒入容器內。
（3）將紅塘，蜂蜜分別倒入容器內，攪拌均勻，封口，放置陰涼處，一月後即可食用。