蜜豆草莓西米露

蜜豆草莓西米露,主要材料是西米、蜜紅豆等,是一道美食。

原 料:

西米(約80g)、蜜紅豆、草莓、牛奶、糖、涼開水一碗。

特 色

:給過年的餐桌上加一道溫暖的甜品。

操 作:

1、西米下入開水鍋中,煮15分鐘左右,時不時地要攪一攪。15分鐘後,關火,蓋上鍋蓋燜四五分鐘(煮西米的時間視西米的量而定,煮得多則要適當延長時間。另外,煮西米的水儘量寬一些)。
2、將西米撈起,用流動的水沖一衝。
3、另起一鍋開水(先的那鍋不要),下入沖水後的西米,煮5分鐘,關火,蓋上鍋蓋燜至完全透明即可。

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