食材原料
主料:雞蛋2個,細砂糖30克,植物油45克,白雪蛋糕粉100克,大喜大柚子醬65克,
輔料:杏仁片適量,
做法步驟
1.所有原料。2.雞蛋和砂糖混合。
3.用打蛋器攪打均勻。
4.加入植物油充分攪勻。
5.再加入柚子醬攪勻。
6.倒入蛋糕粉。
7.用攪蛋器輕輕攪勻,注意不要畫圈,用畫十字或者撈拌的方式攪勻,我用的這個蛋糕粉不用過篩,也很容易攪拌,稍微攪拌下就成,而且不會有粉疙瘩。
8.拌好的麵糊裝入紙模,上面撒上杏仁片,入烤箱烤制。
9.烤制:(時間溫度僅供參考,請以自家烤箱脾氣為標準)烤箱提前預熱,190度15-18分鐘。