蘿蔔蒜苗羊肉湯

大蒜苗洗淨,剁末。 羊肉洗淨,切絲。 羊雜碎洗淨,剁碎。

配料:羊肉250克,羊雜碎250克,白蘿蔔300克,大蒜苗50克,紅茶5克,料酒、精鹽、味素、辣油皆適量。
製法:把白蘿蔔洗淨,切塊。大蒜苗洗淨,剁末。羊肉洗淨,切絲。羊雜碎洗淨,剁碎。用紗布包好紅茶。把羊肉、羊雜碎、白蘿蔔、紅茶入鍋,加水,用旺火燒沸後加料酒、煮到羊肉熟爛,放入精鹽、味素、辣油、大蒜苗,再煮2沸即可。
藥用:隨餐食用,用量自願。
說明:補氣養血、祛風化濕、溫經散寒;對風濕性關節炎、慢性關節炎、腰腿痛等症有療效。

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