部門職能
一、貫徹執行國家、省、市有關糧食工作方針、政策、制定糧食行業發展規劃、年度計畫並組織實施。
二、組織和指導國家定購糧、儲備糧和保護價糧的收購；協調農村糧政工作，配合有關部門管理糧食收購市場。
三、負責國家定購糧、保護價糧、救災糧、進出口糧油的調撥、運輸和安全儲存；監督檢查國家和省級儲備糧的庫存數量、質量和安全。
四、提出年度糧食總量平衡計畫，調查研究糧食生產、流通中的問題，提出解決的辦法和措施；指導國有糧食購銷企業的順價銷售，會同有關部門監督糧、油、鹽產品質量和市場糧價。
五、研究制定糧食收購、儲存、加工的網點布局規劃；提出糧食倉儲設施建設計畫，指導協調並組織實施；管理和指導系統安全保衛工作；指導食用鹽、工業用鹽的供應工作。
六、負責糧食行業管理；擬定糧食流通體制改革方案並組織實施；指導系統財務管理和審計監督工作，監督檢查相關企事業單位國有資產的保值增值。
七、指導系統的教育培訓、經濟合作和技術交流工作。
八、完成縣政府交辦的其它工作。
內設機構
1、辦公室
負責本機關政務工作；負責公文處理信息、議案、建議、提案、保密、信訪、接待聯絡工作，以及會議組織、機關資產管理等工作；組織草擬發展規劃等綜合性檔案和檔案審核工作。
2、行業指導科
組織實施糧食流通發展戰略和產業政策；負責全縣糧食行業流通體制改革和企業改革的綜合協調和指導服務工作；負責指導全縣行業管理工作；負責全縣糧食行業的科技工作，組織生產技術交流，調整生產及產品結構，推動企業技術進步；指導全縣糧食行業的對外經濟技術交流與合作；協助有關部門研究提出全縣糧油、飼料等加工行業的發展規劃。
3、倉儲與基建科
指導全縣國有糧食購銷企業的管理；規劃國有糧庫的合理布局；指導倉儲基礎設施建設；組織實施糧食接收、潮糧乾燥、安全儲存；指導倉儲企業開發套用先進儲糧技術、促進行業科技進步；研究提出糧食流通基礎設施建設計畫，並指導、監督實施；對計畫執行情況和工程建設質量進行檢查和監督；貫徹糧油質量價格工作；負責組織糧食質量標準的實施。指導全縣糧食行業糧食價格和質量標準工作。
4、財務審計科
組織實施國家、省、市有關糧食財務、會計和稅收、信貸制度，制定管理辦法；負責收購資金的預測，協調有關部門落實收購資金；監督檢查局直單位國有資產保值增值；負責編報全縣商品糧油、儲備糧油的年度財務計畫和會計決算，匯總財務會計報表；負責局機關財務及直屬企業事業單位固定資產的監督和財務審計；指導全縣糧食系統的財務管理和審計工作。
5、人事教育科
負責機關人事管理工作；制定並組織實施行業教育、培訓規劃；負責局直屬單位勞動工資、職稱評聘、綜合統計、職工保險及行業工人技術等級的考核，培訓工作。
6、保衛科
負責宣傳教育職工增強法制觀念，提高防範意識，做好“四防”工作；指導全縣糧食行業的安全生產、安全保衛、內部治安管理和經警隊伍的培訓工作
