圖書信息
作 者：唐艷鴻，張旭東，王海龍 編著
出 版 社：四川科技出版社
出版時間：2009-1-1
版 次：1頁 數：181字 數：170000印刷時間：2009-1-1開 本：32開紙 張：膠版紙印 次：1I S B N：9787536467972包 裝：平裝
內容簡介
蘋果、枇杷富含維持人體健康所必需營養物質，其中有些在糧食和畜產品中含量少，因此，它們是現代營養食物中的重要組成部分。尤其蘋果色、香、味俱佳，又較耐貯運，在水果周年供應中占有重要位置。隨著人民生活水平的提高，對蘋果、枇杷的需要與日俱增，同時蘋果是我國北方和西部地區的主要果樹之一，其栽培面積和總產量占全世界的42.9%和35.8%左右，位居世界首位。蘋果、枇杷產業的迅速發展，對改善我國的生態環境，保持水土，調整我國農村產業結構，增加農民的收入，提高廣大人民的生活水平，繁榮社會主義市場經濟都具有重大作用。目前在蘋果、枇杷的生產、貯運、加工等方面，還存在不少問題。推廣其優質無公害栽培技術，保證其質量，向人們提供放心食品，實在必行。本書結合我國蘋果、枇杷生產實際情況，力求內容新、實用性強，從其生產現狀和發展趨勢、主要品種、砧木及生態適應性、優質果品生產基地規劃與建設、優質苗木的培育、果園的土肥水管理、果樹整形修剪、幼樹優質早結豐產栽培技術、成齡果園的優質豐產穩產栽培技術、矮化密植園栽培技術、提高果實品質的措施等方面進行了技術和方法的闡述，突出無公害生產。在重點總結國內生產、科研成果和實用生產技術經驗的基礎上結合國外先進栽培經驗寫成。以普及推廣為目的，供廣大讀者在生產中套用參考。
