蘋果渣花朵餅乾

6將6片或5片圓片重疊繞上一圈(如圖所示)呈花朵形,中心放上一粒葡萄乾裝飾。 7將烤盤送入烤箱,190度10-12分鐘左右(按自家的烤箱脾氣為準,烤到花邊微黃)8裝瓶。 小貼士花朵中心要有空位,不能過緊。

簡介

跟著好好學做花朵餅乾,看著花朵,心情也舒展了很多呀,我自己在材料中稍作了一些改動。希望心情隨花美麗!
用餐人數:1-2人

食材

主料

150g低粉
50g蘋果渣
70g有鹽黃油
40g白糖
10g紅糖

配料

適量葡萄乾

製作步驟

1
將黃油和紅糖塊隔熱水軟化
2
後加入白糖和蛋液(分2-3次)倒入黃油中,用打蛋器打勻。
3
加入蘋果渣,用打蛋器打勻。
4
篩入低筋粉,用橡皮刀攪拌至無粉狀即可
5
將麵團用檊麵杖檊成2mm左右,用瓶蓋壓出小圓片(烤箱開始預熱至190度)。
6
將6片或5片圓片重疊繞上一圈(如圖所示)呈花朵形,中心放上一粒葡萄乾裝飾。
7
將烤盤送入烤箱,190度10-12分鐘左右(按自家的烤箱脾氣為準,烤到花邊微黃)
8
裝瓶。

小貼士

花朵中心要有空位,不能過緊。

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