普通麵粉120g,黃油50g,蜂蜜30g,牛奶60g,小雞蛋1個,泡打粉少許,藍莓果醬兩大勺
做法:
準備工作:(如果用紙模可省略此步驟)
防粘處理:模具內先刷一層薄油、撒乾麵粉,再倒出多餘的粉。
1.黃油放微波爐加熱至溶化
2.加入蜂蜜攪拌均勻
3.加入牛奶攪拌均勻
4.加入打散的雞蛋攪拌均勻
5.篩入粉類(麵粉、泡打粉)
6.用刮刀切拌成麵糊
7.倒入模具內,8分滿即可
7.舀一小勺藍莓醬放到麵糊中間,放到預熱烤箱,中層180度20分鐘左右
8.烤好啦,趁熱脫模,做了放沾處理,很好脫模
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