運動生涯
黃金戰役
薩拉·艾頓
薩拉·艾頓2007年葡萄牙卡斯凱什世界錦標賽上，遭遇以前同船的船長雪莉·羅伯遜，兩人爭奪一個奧運名額。羅伯遜在2006年7月生了一對雙胞胎之後，決定重組隊伍，期待能夠代表英國參加2008年奧運會。由於英凌級參賽名額僅剩一個，兩位昔日的雅典奧運冠軍不得不刀兵相見。“雪莉現在成了我們隊的競爭對手，我們對每一個競賽者都一視同仁，”艾頓在對決前說道。艾頓在卡斯凱什占了上風，不但贏得了奧運會參賽資格，也贏得了鷹鈴級世界冠軍。羅伯遜和她的新船隊最後取得了第三名的成績。
薩拉在摘得2004年奧運會英凌級金牌後，船長雪莉·羅伯遜回家生產。而艾頓則和另一名隊友薩拉·韋布開始自己訓練。艾頓擔任舵手，二人於2006年11月吸納皮帕·威爾遜入隊。“跟姐妹們獨立備戰真是太棒了，”她說，“我很幸運，有兩個這么好的隊友。薩拉強健可靠，是我們成功的關鍵。皮帕使我們如虎添翼、團結一心。作為一個團體，我們做每件事情都相互支持。”
資金問題
即使在奪得了2004年奧運會金牌後，她和薩拉·韋布還是不確定她們有沒有足夠的資金再次參加奧運會。為了避免債務纏身，她們考慮一起退役。“當你取得了一塊奧運金牌，你會以為下次錢就不是問題了，人們會主動上門給你送錢。事實並非如此，”她說。為做最後一搏，她們將船懸在懷特島考斯的一個起重機上，上面一條橫幅，寫著“贊助我們參加北京奧運會吧”。通過此舉，她們遇到了一家行銷公司，該公司為他們聯繫了包括瑞士私有銀行Mirabaud和英國硬體零售商B&Q在內的一批贊助商。（Daily Mail 14/01/08）
推遲結婚
她在1998年南非的帆船比賽中認識了男友尼克·登普西。他們於1999年在韋茅斯住到了一起，2000年訂婚。“我們還沒結婚。備戰奧運占用了我所有的時間，我們連安排婚禮的時間都沒有，”她說。（Independent 10/08/04）
她第一次駕駛的是樂觀者級帆船。她是從少年級別逐漸成長起來的。進入成年組之前，她已經是英國頭號青年帆船運動員。
生涯數據
| 排名 | 比賽項目 | 年份 | 比賽地點 | 成績 |
| 奧運會 | ||||
| 1 | 英凌級 | 2004 | 希臘雅典 | 39 |
| 世界錦標賽 | ||||
| 1 | 英凌級 | 2008 | 美國佛羅里達州邁阿密 | 35 |
| 1 | 英凌級 | 2007 | 葡萄牙卡斯凱什 | 41 |
| 4 | 英凌級 | 2006 | 法國拉羅謝爾 | 85 |
| 7 | 英凌級 | 2005 | 奧地利蒙德湖 | 85 |
| 德爾塔勞埃德帆船賽 | ||||
| 1 | 英凌級 | 2007 | 荷蘭梅登布利克 | 68 |
| 1 | 英凌級 | 2005 | 荷蘭梅登布利克 | 26 |
| 2 | 英凌級 | 2006 | 荷蘭梅登布利克 | 48 |
| 3 | 英凌級 | 2008 | 荷蘭梅登布利克 | 77 |
| 基爾周帆船賽 | ||||
| 4 | 英凌級 | 2005 | 德國基爾 | 32 |
| 勞力士邁阿密奧運級別帆船賽 | ||||
| 2 | 英凌級 | 2007 | 美國佛羅里達州邁阿密 | 48 |
| 3 | 英凌級 | 2006 | 美國佛羅里達州邁阿密 | 47 |
| 法國奧林匹克周帆船賽 | ||||
| 2 | 英凌級 | 2006 | 法國耶爾 | 40 |
| 2 | 英凌級 | 2005 | 法國耶爾 | 26 |
| 3 | 英凌級 | 2008 | 法國耶爾 | 51 |
| 3 | 英凌級 | 2007 | 法國耶爾 | 50 |
獲獎記錄
1 英凌級 2008 中國北京
1 英凌級 2004 希臘雅典 39
世界錦標賽
1 英凌級 2008 美國佛羅里達州邁阿密 35
1 英凌級 2007 葡萄牙卡斯凱什 41
4 英凌級 2006 法國拉羅謝爾 85
7 英凌級 2005 奧地利蒙德湖 85
德爾塔勞埃德帆船賽
1 英凌級 2007 荷蘭梅登布利克 68
1 英凌級 2005 荷蘭梅登布利克 26
2 英凌級 2006 荷蘭梅登布利克 48
3 英凌級 2008 荷蘭梅登布利克 77
基爾周帆船賽
4 英凌級 2005 德國基爾 32
勞力士邁阿密奧運級別帆船賽
2 英凌級 2007 美國佛羅里達州邁阿密 48
3 英凌級 2006 美國佛羅里達州邁阿密 47
法國奧林匹克周帆船賽
2 英凌級 2006 法國耶爾 40
2 英凌級 2005 法國耶爾 26
3 英凌級 2008 法國耶爾 51
3 英凌級 2007 法國耶爾 50
