薩利納斯畜牧業很發達，生產各種奶製品。該地區還生產各種調味品、糖果、水果罐頭、葡萄酒、軟飲料等各種與吃密切相關的東西，正因如此，薩利納斯被譽為“世界的沙拉盤”。除了食品，薩利納斯還生產各種電線產品、變壓器、電路板、紙張、肥料、卡車等。
薩利納斯地區交通便利，美國101號高速公路從市里穿過，另外還有兩條州際高速公路。鐵路也有一條大動脈經過該市，另外薩利納斯還有一個市政機場，在附近還有蒙特里半島機場。
薩利納斯地區風景壯觀，城市東面有山峰，可以俯瞰整個城市。市裡面環境優美，各種生活、休閒配套設施齊全，有高爾夫球場、網球場、游泳館等各種體育設施。社區活動中心有交響樂、音樂會、芭蕾舞等各種演出。薩利納斯還是著名的“斯坦貝克節”的舉辦地和加州國際航空表演節的舉辦地。“斯坦貝克節”的名字來自於20世紀美國著名的文學家約翰﹒斯坦貝克，他是二十世紀美國著名作家，曾獲得1962年諾貝爾文學獎。現在薩利納斯市，有一個斯坦貝克中心，是旅遊者經常光顧的地方。在蒙特里郡的南部，有非常有名的葡萄酒加工廠，加州黃金海岸的葡萄酒生產也是久負盛名，吸引了不少遊客來參觀。另外一個遊客經常出沒的地方是靠近太平洋的蒙特里半島。優美的城市環境和富足的生活，以及離矽谷不遠的地理位置，使薩利納斯市的人口從二十世紀末開始迅速增長，城市顯示出一派欣欣向榮的活力。
