蔥香雞血面

5.加水燒開 6.加適量鹽 8.加適量孜然粉

製作方法

1.蔥擇洗乾淨

2.蔥切段，留少許蔥葉切末

3.鍋中放油，爆香生薑末

4.放入蔥段煸出香味

5.加水燒開

6.加適量鹽

7.加小半匙白鬍椒粉

8.加適量孜然粉

9.水開後倒入雞血稍煮片刻

10.下入麵條，最好事先將麵條下過水至八成熟

11.煮至麵條軟熟

12.撒上蔥葉末即可，喜歡味素的可加少許味素調味