葉勇先生自1988年便師從奶奶(古陶瓷收藏家)和外祖父(原歙縣博物館館長)學習古陶瓷鑑定,受家學所薰陶,古陶瓷鑑定學的理論研究和實踐頗有長進,深得行內專家肯定。葉勇先生認為,人生就是不斷學習、不斷超越的過程,多年來他一直堅定地腳踏實地、勤奮學習。1999年3月,參加安徽省博物館古陶瓷與書畫鑑定培訓班學習。2002年安徽大學中文系專業畢業後,在北京文博學院研究生班學習,師從呂成龍、單國強、李久芳等老師研修古陶瓷、中國書畫和竹木牙雕。2003年9月,在北京師範大學歷史系文博與文物鑑定專業學習。2004年至2007,在南京大學歷史系文物鑑定專業學習,學習期間得到賀雲翱、程曉忠、金申等老師的一致好評。2006年,拜故宮博物院研究員李久芳先生為師,學習竹木牙雕、景泰藍、琺瑯彩和玉器鑑定。2007年參加南京大學文物鑑定估價師培訓班學習,獲得“古陶瓷國家文物鑑定估價師”證書。
經過不斷的學習,葉勇所著《中國歙硯研究》、《徽州磚雕》、《明國名家瓷賞析》等將出版發行,其在《收藏》、《長江文化論壇》、《收藏快報》等國家、省市級刊物上也發表了多篇關於陶瓷、徽州雕刻的文章。