概述
中文名稱：萬壽菊提取物英文名稱Product Name: Marigold P.E.
有效成分
:葉黃素(lutein)和玉米黃素(zeaxanthin)葉黃素又名“植物黃體素”，在自然界中與玉米黃素（Zeaxanthin）共同存在。葉黃素與玉米黃素是構成玉米、蔬菜、水果、花卉等植物色素的主要組分，也是構成人眼視網膜黃斑區域的主要色素。自然界中，葉黃素在甘藍、羽衣甘藍、菠菜等深綠色葉菜以及金盞花、萬壽菊等花卉中含量最高。而人類的眼睛含有高量的葉黃素和玉米黃素，但這兩種元素是人體無法製造的，必須靠含葉黃素和玉米黃素的食物來補充，若缺乏這兩種元素，眼睛就會失明。
葉黃素存在於某些蔬菜、水果以及蛋黃中，是一種益處多多的營養成分。它屬於類胡蘿蔔素（carotenoid）家族的一分子。
類胡蘿蔔素是一類與維生素A有關的化學物質。β-胡蘿蔔素作為維生素A的前體而為大家所熟知，但是在這個家族裡，還有其他約600種化合物需要人們去了解。他們除了葉黃素之外還有很多，例如α-胡蘿蔔素、番茄紅素、玉米黃質以及β-玉米黃素。
在植物世界裡，象葉黃素這樣的類胡蘿蔔素主要是給甘薯、胡蘿蔔等等蔬菜和水果添加顏色。在人體內，葉黃素和玉米黃素構成視覺最敏感的視網膜中心的主要色素。雖然葉黃素並不被認為是一種必需營養，但研究表明，它對維持正常視覺和預防眼部疾病發揮很大的作用，如老年黃斑病變(age-related macular degeneration ，ARMD)、白內障（cataracts）等。攝入充足的類胡蘿蔔素也可以降低大腸癌和心臟疾病的患病率。
葉黃素和其他的類胡蘿蔔素被認為有抗氧化性。抗氧化劑可以使細胞避免因自由基引起的損傷，自由基是正常代謝中一種具有破壞作用的副產品。自由基在體內會搶奪其他分子的電子而損害細胞和基因，這個過程叫氧化。由美國農業部（United States Department of Agriculture ，USDA）的農業研究處（Agricultural Research Service）進行的研究表明，葉黃素跟維生素E一樣與自由基作鬥爭，後者是一種強有力的抗氧化劑。葉黃素濃縮存在於視網膜和晶體中，可以通過中和自由基以及增加色素密度來保護視力。對於破壞性的強光，葉黃素還有遮蔽效果。在1997年《實驗眼研究》（Experimental Eye Research）雜誌上刊登的一個小型研究表明，葉黃素可以顯著降低到達眼睛敏感部位的藍光對人體的損傷，參加實驗的兩名研究對象連續5個月每天服用了相當於30mg的葉黃素。
主要藥理活性
葉黃素又名“植物黃體素”，在自然界中與玉米黃素共同存在，屬於胡蘿蔔素一類的色素。以酯的形態存在於各種花中。在卵黃中和玉米黃質一起，在魚卵中和蝦青素及β-胡蘿蔔素一起大量存在。在哺乳類卵巢的黃體中也有葉黃素，也是構成金絲雀羽毛的色素。是構成蔬菜、水果、花卉等植物色素的主要組分，也是構成人眼視網膜黃斑區域的主要色素。
（1）作為色素
桔紅色的天然色素，用作雞飼料，也用在一些食品中，但因為不溶於水，範圍會受限。
（2）對眼睛的保護
葉黃素吸收藍光，太陽光中的紫外光、藍色光進入眼睛會產生大量自由基，引起白內障，黃斑區退化，甚至癌症。人類的眼睛含有高含量的葉黃素，這種元素是人體無法製造的，必須靠攝入葉黃素來補充。研究顯示攝入葉黃素，有助於延緩眼睛的老化、退化、病變、減少眼疾的發生率，還可以保護視網膜免收光線的傷害。
（3）抗氧化
對於葉黃素的抗氧化機理，目前為止還沒有統一明確的解釋。最新的研究結果表明，葉黃素在治療心臟病上有所幫助。研究者發現在受試者血液中葉黃素含量水平與動脈壁增厚之間的關係，並發現葉黃素可以預防動脈壁變厚。
