茶花的簡介
山茶屬植物約220餘種，其中山茶花、雲南山茶C.reticulata、茶梅C.sasanqua，以及近年我國發現的金花茶C.chrysantha，都是重要的觀賞花木。山茶花為山茶科常綠灌木。葉互生，有短柄，單葉，革質，花無梗，腋生，花瓣有單瓣、復瓣、武瓣三個群類，花色有黃、紅、粉紅、白等色，有香味。
茶花的習性
習性：喜溫暖濕潤，夏季需要保護涼爽半蔭條件。要求酸性土壤，pH值4-5之間，同時疏鬆排水良好。
栽培管理：採用扦插、壓條、嫁接等方法繁殖。生長期應保持充足水分，同時葉片每天噴水1次，保持較高的空氣濕度，夏季遮蔭50%。每月施水肥一次，同時抽新梢前後追施濃肥，8月以後開始逐步控肥，9月以後停肥，以促進花芽形成，待花蕾形成後再追液肥。
茶花形態特徵一
山茶是常綠闊葉灌木或小喬木。枝條黃褐色，小枝呈綠色或綠紫色至紫色至紫褐色。葉片革質，互生，橢圓形、長橢圓形、卵形至倒卵形，長4--10厘米，先漸尖或急尖，基部楔形至近半圓形，邊緣有鋸齒，葉片正面為深綠色，多數有光澤，北面較淡，葉片光滑無毛，葉柄粗短，有柔毛或無毛。花兩性，常單生或2--3朵著生於枝梢頂端或葉腋間。花梗極短或不明顯，苞萼9--13片，覆瓦狀排列，被茸毛。
茶花形態特徵二
花單瓣，花瓣5--7片，呈1--2輪覆瓦狀排列，花朵直徑5--6厘米，色大紅，花瓣先端有凹或缺口，基部連生成一體而呈筒狀；雄蕊發達，多達100餘枚，花絲白色或有紅暈，基部連生成筒狀，集聚花心，花葯金黃色；雌蕊發育正常，子房光骨無毛，3--4室，花柱單一，柱頭3--5裂，結實率高。蒴果圓形，外殼木質化，成熟蒴果能自然從北縫開裂，散出種子。種子淡褐色或黑褐色，近球形或相互擠壓成多邊形，有平面和稜角，種皮角質堅硬，種子富含油質，子葉肥厚。
茶花形態特徵三
雲南山茶葉片較山茶為大，長6--14厘米，寬3--7厘米，葉緣具銳鋸齒。花比山茶更大，徑8--16厘米，亦有達22厘米者；子房3--5室，密被絲狀絨毛。蒴果扁球狀，表面有毛。金花茶為小喬木，高2--6米，葉薄芏質，葉長圓形，緣具骨質小鋸齒或細鋸齒，兩面光滑，有時有毛。花瓣7--8枚，多的可達17枚，金黃色至淡黃色，具蠟質光澤，花徑3--5.5（10）厘米；子房多3室，無毛或有毛。蒴果扁球形或近球形。習性：山茶花性喜溫暖濕潤的氣候環境，忌烈日，喜半陰的散射光照，亦耐陰。
茶花的盆栽技術
根據山茶花的生長特性，宜選用微酸性(PH值5.5―6之間)、肥沃、排水良好的混合土作盆土。特別要注意排水良好，忌用石灰質土壤。鹼性土或粘性土會使植株生長不良，甚至會使植株死亡。
要適用的土壤
土壤是盆栽山茶花的生長基礎，因為茶花根系依賴土壤生長、發育，茶花生命活動所需要的水分和養分主要從土壤中吸取。茶花喜歡偏酸性、含腐殖質較高、疏鬆通氣的山地紅（黃）壤土，pH值在5至6.5之間，不能採用鹼性土或黏性重的土壤作盆栽茶花基質。土壤配製：山泥土（種作物的熟化紅壤土）50%，木屑或食用菌渣40%，餅肥粉或牲畜糞和磷肥粉10%，三者拌勻，澆水適量裝袋熟化，夏秋20天以上，春冬30天以上，這種土壤不僅疏鬆通氣，還能保肥保水，適合茶花生長發育。
要適度光照
茶花需要適宜的光照，又怕高溫烈日直射。春季、秋末時將山茶花要移到見光多的陽台上或地面，接受全天光照，促使植株生長發育，促使它花芽分化，花蕾健壯。進入夏天陽光最為強烈，就要將花盆移到見光背陽、通風良好的環境中養護，也可以移到北邊陽台上或南邊陽台內下邊蒔養，還可以用75%遮陽網，從上午9時到下午5時將植株蓋好，避免烈日直射，引起葉面創傷或小株枯萎，有條件的將山茶移到陽棚下安全越夏。
要適宜溫度
溫度是山茶花生理活動的重要條件。山茶花性喜溫暖，生長最宜的溫度為18℃至25℃，相對濕度60%至65%。茶花的生長，春梢一般在3月中下旬萌動，4月份開始抽芽，5月中下旬形成頂芽，停止生長，逐漸分化出葉芽或花芽，從花芽形成直到開花要180天至240 天。夏梢在7月下旬萌動，至9月上旬停止生長。山茶雖然耐低溫，但遇寒潮侵入，氣溫驟然下降0℃以下或又遇上乾燥西北大風，就會引起嫩枝凍害，花蕾受凍害則枯萎，為此，就將花盆移到背北向南處養護，使它安全越冬。
要適宜濕度
山茶花葉片多，葉片面積大，蒸騰作用快。山茶花喜歡濕度較大氣候，也喜濕潤的土壤。因此，要給盆栽茶花補足水分，在春秋生長季節每天澆水1 次，在夏天特別是“三伏天”每天早晚各澆水1次，如果地面乾燥還要向花盆的地面和周邊澆水或噴水1次至2 次，保持一定的空氣濕度，植株就生長茂盛。同時，注意因澆水多，而且大多數家庭都是澆自來水，天長日久花盆的土壤就會鹼化。為此，在澆水時，每月補澆 0.5%至1%硫酸亞鐵水，也可以採用5%至8%食用酸醋液，對葉片進行噴施。山茶花喜歡濕潤的土壤，但又怕花盆內積水，在下雨天如果盆內積水，必須及時排除，以免根系浸泡在水中悶死、腐爛。
要適量養分
山茶花是喜肥花卉，因為樹勢健壯，葉片較多，花期也較長，因而需肥量也多。在施肥過程中，施足液肥，結合換盆施足長效肥，根據花盆大小，每盆施3克至80克腐熟餅肥粉或曬乾雞鴨糞，放到盆底下與底土拌勻。根據植株生長時期，增施有機肥。除冬夏最冷最熱時外，每月施1次至2次腐熟枯餅水，其施肥方法：將盆邊土壤扒開2分左右，將液肥施入溝內即用土壤覆蓋，避免發生異味。也可以將腐熟的餅肥粉施在盆邊與盆土拌勻，讓花卉慢慢吸收。城市花友可以上花市購買花卉專用肥，既衛生又安全。為使茶花生長更好，在山茶花生旺盛期，每月要進行1次至2次根外施肥，以0.2%至0.3%磷酸二氫鉀和1%至2%的植物生長素噴施葉片。施肥的原則：宜輕不宜重，宜淡不宜濃，宜少不宜多，必須堅持薄肥勤施的方法，特別是不要施生肥。
要適合環境
山茶花喜歡生長在空氣適度流動的環境中生長，最喜愛微風吹動，它喜東南風帶來的水汽，但怕西北風和大風，而使水分蒸發過快，茶花供求失去平衡，株葉也易損傷，造成植株落蕾落花現象。冬季茶花要放在避風向陽環境中養護，並有一定溫度和濕度。春秋季節要將花盆移到陽台，使它通風透光，受微風搖動，這樣不僅植株生長良好，也有利於花芽分化，花蕾生長發育，還能減少病蟲害的發生。通過多年的實踐表明，適度通風，適宜光照，能起到預防病蟲害的作用。
