材料:茜草根10克，女貞子10克，團魚1隻（約500克），料酒少許，姜3片。做法:將活團魚宰殺，去內臟洗淨，切成大塊。茜草根、女貞子洗淨待用。將上述全部材料放入同一沙鍋內，加入薑片、料酒、適量清水，開旺火煲煮。煮沸後改用文火慢煲，約100分鐘，待團魚肉爛後即可食用。飲湯吃肉，佐餐食用。注意事項：上為一日量，分二餐服完，隔日或一周二次。因團魚滋膩礙胃脾腎虛弱、消化能力不佳者宜分數次服用。專家叮嚀：脾胃虛寒及脾腎陽虛者不宜服用；無瘀滯者不宜服用，孕婦慎用；茜草根畏鼠婦，勿犯鐵與鉛。
