茉莉花香糕

茉莉花香糕

茉莉花香糕是一道美食,味道非常好,製作簡單,主要材料是新鮮茉莉花、粘米粉。

做法

1.準備粘米粉,加入生水,攪拌至稀糊狀。
茉莉花香糕 茉莉花香糕
2.加入適量糖攪拌均勻,再撒上茉莉花瓣,是花瓣喔。然後倒入模具。
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3.用鍋燒開水後,用蒸籠或盤子裝好盛入米糊的小模具。
4.大概 15分鐘左右,揭鍋看看,如果凝固了,就可以起鍋了。
5.起鍋後放涼,也可以放冰櫃里凍一下喲。清淡健康的美味甜品就上桌嘍。

小貼士

1.茉莉花要新鮮,不用太多,大概占糊開的粘米糊6分之1就好啦。家裡如果能種一棵的話,真素莫大的福利呢~

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