據居住在這裡的一戶姓符人家說,2006-2007年曾有廣東省地質局人員前來探測,測定水的溫度為20度,水的流量每秒達到1立方米,認為是雷州半島目前最大流量的泉眼。也曾有北京水質專家對泉水取樣分析,認為該泉水的水質較好,適合開發天然浴場和礦泉水。
該戶人家還說他家在泉水下游種了7畝多西洋菜,從來不用施肥噴藥,也沒有其他管理,但卻出奇地生長得很旺盛,每天能收割300多公斤,長年累月割不完,而吃到該菜的人也絕對讚不絕口。另外泉水下游當地農民所種的800多畝稻穀、以及養的水庫魚也顯得相當好吃。故該泉水又被當地稱為“神仙水”。每天來英央大泉遊玩、泡泉水、取泉水回家飲用的遊人絡繹不絕。