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花椰菜
花椰菜，又稱花菜、菜花或椰菜花，花椰菜為十字花科蕓薹屬一年生植物，又名花菜、椰花菜、甘藍花、洋花菜、球花甘藍。原產於地中海東部海岸，約在19世紀初清光緒...
背景 形態特徵 植物學性狀 生長環境 種質類型 -
菜芹花椰菜蘋果汁
花椰菜1/4朵，芹菜葉5片，蘋果1顆，冰水120㏄，蜂蜜適量1.芹菜跟蘋果洗淨後去除不可食用的部分，再切細丁；花椰菜洗淨後取其嫩莖。 2.將所有材料放入...
材料: 做法: -
羅馬花椰菜
羅馬花椰菜，俗稱青寶塔，是一種十字花科芸薹屬甘藍種一二年生草本植物，可食用，16世紀發現於義大利。羅馬花椰菜花球表面由許多螺旋形的小花所組成，小花以花球...
形態特徵 生長環境 分布範圍 主要價值 品種特性 -
花椰菜標準化生產技術
標準化生產是花椰菜產品質量安全的技術保證，是花椰菜產業可持續發展和菜農增產增收的必由之路。本書從品種選用和種子生產、產地環境和設施栽培環境、育苗技術、栽...
圖書信息 內容簡介 圖書目錄 -
雪玉[花椰菜品種：甘認菜2010039]
雪玉是2006年從河北省邢台市邢疏有限公司引進的一種農作物。雪玉花菜是一個在黃淮海區域連續多年、一直表現穩產高產的穩健品種，育種專家在原雪玉基礎上，經多...
特徵特性 產量表現 栽培要點 -
溫州花椰菜
溫州花椰菜，為十字花科芸薹屬甘藍種中以花球為產品的一個變種，一二年生草本植物。藥用功效：祖國醫學認為，花椰菜味甘性平，有清熱潤肺的功效。現代醫學認為，它...
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炸花椰菜
炸花椰菜是一道菜品，主料是花椰菜、紅菜椒、九層塔。
原料 做法 -
花椰菜蝦球
花椰菜蝦球所屬美食之一，主要原料有綠花椰菜1棵，草蝦仁200公克，蒜末1/2茶匙，蔥花1茶匙，辣椒末1/2茶匙，A.鹽1/2茶匙，胡椒粉1/4茶匙等，這...
材料 做法 -
花椰菜粥
製作方法 1.將花椰菜去梗皮，用淡鹽水浸泡15分鐘，洗淨切碎； 2.粳米洗淨，浸泡半小時，瀝乾備用； 3.豬肉切末備用； 4.鍋中加入冷水1000毫升將...
菜譜名稱 所屬菜系 菜譜功效 菜品口感 製作材料 -
花椰菜通心粉
2.在煮意粉的同時，把花椰菜放蒸鍋內，蒸約4分鐘，直至菜軟。 4.把意粉撈出，瀝乾水，放入一個大碗裡。 把炒好的洋蔥花菜混合物拌入，上面撒上乾乳酪，即食。
材料: 做法:
