外形特徵
花枝鼠市面上常見的花色有：純白、純咖、純金、純野鼠色、黑色頭巾、野鼠色頭巾、淺/深咖頭巾、黑背白腹。
花枝鼠花枝鼠毛色像奶牛一樣黑白相交。最常見的毛色以由前肢到頭為朱古力或黑色，稱頭巾，背部白色的居多但有黑色斑點或中間一道黑毛。長尾巴接近於身體長度，尾巴上也常有黑色斑塊。
成年公鼠體重約在800g，母鼠約在500g。
花枝鼠，又名奶牛大白鼠。在美國很受歡迎的寵物品種。不久前進入國內。目前家庭飼養率不是很高。
優點：容易訓練、溫順、飼養簡單。
缺點：大尾巴。不過對於它們來說這尾巴的作用很大了，保持平衡，夏天散熱都靠尾巴。
生活習性
花枝鼠由於人類的長期飼養，花枝鼠不像平常的老鼠白天睡覺晚上活動。它們
會隨和著主人的休息時間。
從小開始養認人，一般公花枝更溫順易訓。不用我們去給它們洗澡，花枝鼠非常愛乾淨，喝完水吃完飯，它們都會把自己收拾的乾乾淨淨。如果通風不是很好的情況下，最好做好籠子的衛生，因為味道會很大。
花枝鼠脾氣非常溫順，如果不是抓疼了它們，它們一般情況下不會咬人。
花枝鼠能感覺主人對它的態度，不是從小飼養大的，不建議輕易上手。
繁殖
花枝只要成年了，一年四季都可以繁殖，一胎生10-20個小鼠，繁殖率比較高。
價格
一般圍繞著10~200，普通的純白，奶牛，野鼠色都在30以下。母鼠，較稀有毛色相對較貴。要挑選正規店面購買，有的店面為了只是繁殖不會細心關照花枝，這樣的花枝鼠與人類感情不深，相對不好訓練。
也請不要在爬蟲店購買花枝，那樣的花枝是作為食物飼養，與人類感情不深，相對不好訓練。
飼養方法
黑夜裡的花枝鼠1．請不要因為花枝鼠太可愛，就給與過多的葵瓜子或高熱量食品，花枝鼠容易發胖，營養不均衡。過胖的鼠兒，夏天容易中暑，皮膚脂肪過厚，容易脫毛。葵瓜子大約一個星期2~3顆便足夠！可當做訓練鼠兒的獎勵食品。冬天時可每周2~5顆就可以了，因為冬天花枝少運動，囤積很多脂肪，所以請儘量不餵葵瓜子。
2．請不要認為花枝鼠是不用喝水的！水一定要供給，並且兩三天換一次飲用水，注意要是純淨水或者白開水喔！可以混合少量在食物里，但不可以加太多。
3．蔬果部分請勿一次餵食太多，容易造成腹泄死亡。蔬果類大部分都含有農藥，請以清水洗淨拭乾再餵食。
4．點心部分與主食搭配，點心增加，主食請減少，不要給與過多的零食，發胖的鼠兒容易生病。
5．請將飼料與零食等用密封罐密封保存，可放置冰櫃，滋生蟲蟻的食品請丟棄。
6．可以去買一些蔬果混合糧，或是大白糧。
注意事項
花枝鼠飼養方法類似於倉鼠，但不像倉鼠一樣嬌氣，一般常見的蔬菜水果都可以餵給它。最喜歡吃麵包蟲。不過禁止餵食人吃的食物，鹽份過高，調味過重，會增加花枝鼠身體負擔。儘量不要止直接接觸太陽，花枝鼠怕熱。夏天到了，請使用散熱片、冰袋和大理石為他們消暑。若無心理準備或是經濟能力，請勿將母鼠、公鼠合籠飼養，鼠兒繁殖能力非常可觀。
禁止使用來路不明的飼料，不要將花枝養在過小的空間，它們空間至少要有水瓶、食盆、小窩等用品。
墊窩的材質推薦用木粒，除臭效果極佳。（花枝鼠排泄的尿液有點味道）
當很多花枝鼠在一起飼養時，也不會出現倉鼠那樣的悲劇。
花枝鼠的壽命
壽命兩到三年，國內各方面影響，壽命更短一些，兩年左右。一般白天睡覺，晚上活躍，如果經常和主人接觸會同步人的作息時間。不過從小養，每天接觸才親人。成年了不好親近。而且剛買回的花枝受到驚嚇會軟便，臭臭的，時間長了熟悉了就會好。儘量不要給人吃的食物，對鼠鼠身體不好，也影響壽命。花枝需要比較大的活動空間，尤其是縱向空間。籠養選擇龍貓籠，小時候可用養熊的籠。花枝一定要兩隻養，不然鼠鼠不活潑。當寵物不要養一對，除非你拿來繁殖的。
花枝鼠如何洗澡
準備工作 ·倆條毛巾，一個熱水袋，三個吹風機，零食。
把鼠鼠的窩收拾乾淨了，洗香香了可不能放臭臭窩裡。
.把心愛的耗子抱身上，拿起它那可愛的大爪子，把那迷人得指甲，剪了。（尤記第一次給醬醬洗澡 ，我胳膊就疼）
.三個桶放好水，溫度用水感覺微燙。
後面的動作一定要乾淨利落……當然做這一切前，把衣服塞褲子裡，褲腳塞襪子裡。（當一隻都是水的毛球跳你身上，直接鑽進你衣服里，不會很好笑的）
抱著鼠鼠慢慢摸頭放第一個桶里……速度上泡沫，天氣冷，再多的暖氣也夠，所以我讓它倆下水的時間都不超過兩分鐘。手力道控制好鼠的身體，你一放鬆，它就跳出去了，。泡沫揉幾遍，放第一個桶洗一遍，再依次放二三個桶洗一遍，這樣泡沫就乾淨了。
拿一條毛巾將鼠身上的水擦半乾，放到另外一條在熱水袋上的毛巾上，毛巾蓋住鼠鼠頭，上吹風機，吹風機一定要先暖和了再吹鼠鼠身上……這樣四分鐘左右後，一隻毛茸茸，香噴噴的寶貝就出來了。
花枝鼠的智商
特別黏人的高智商花枝鼠，可以訓練轉圈和叼硬幣，很溫順不像倉鼠那樣會自相殘殺和咬人，能群養，抵抗力以及聰明不是倉鼠能夠相比的，是一種很好的伴侶小動物，養熟之後可以揣在你的兜里。
