芝麻拌油菜

製作材料：

主料：油菜400克

調料：芝麻30克,香油10克,鹽5克,味素2克

製作方法：

油菜摘洗乾淨，放入沸水鍋內燙一下撈出，用涼開水過涼，瀝乾水分，切成小塊，放入盆內，撒上炒熟的芝麻、精鹽和味素，淋入香油，拌勻裝盤即成。