軍工技術
戶外運動中,受大風、沙塵、雨雪、低溫等不利氣候影響而不便使用明火或禁止使用明火的情況下,該產品都可以方便、安全的加熱食品,包括在車廂、帳篷內。加熱器工作時所需要的用水量僅為100ml左右,而且無需淨水。新一代野戰食品各餐譜中的組份總量均在500g-570g左右,如配合其他食物、飲水或湯食用,每餐譜可滿足2-3人需要,經濟實惠。
主要特點
1、只需將100ml左右的水倒入飯盒後只需幾分鐘便可愜意享用熱氣騰騰的飯菜。
2、無明火,安全可靠.食用時不受場地和時間的限制。
3、倒入水自加熱開始後食物表面溫度可達到98℃左右。
4、不論淨水髒水只需一點便可把食物加熱,罐頭類自帶水袋。
5、食物的熱量可滿足中等以上軍事勞動強度的需要.
6、品種、營養豐富,可滿足南北方口味的不同需要。
7、分量足,每份可供1-2人同時食用。
8、軍需產品特殊製作工藝,絕不添加防腐劑。
9、飯盒不僅可以自加熱,還可以保溫,時間長達3小時以上。
10、加熱器體積小、熱效率高、產熱持續時間長,不污染環境,對人體無害。
歷史
軍用食品早在1951年,我軍最具影響力的研究所———總後軍需裝備研究所已將中國人喜愛的傳統主食———麵條製成了速食麵,並實現了工業化生產。當這一代表著中國“第一代快餐”的速食麵運到朝鮮前線時,不僅受到志願軍戰士的歡迎,而且連美國人也感到震驚。
人們不會忘記,進入六七十年代,我軍自己研製的壓縮乾糧曾風靡一時,似乎一夜間成為國人心目中快
餐食品的“王牌”。當時,人們爭著搶著,為買到一桶壓縮乾糧還要托部隊的熟人走後門。正是這種看來不盡如人意的快餐食品,竟名傳國外。前不久,一位來自馬來西亞的女老闆找到總後勤部軍需部某研究所,要求購買761型壓縮乾糧,準備與越南商人做貿易。當科研人員將新一代壓縮乾糧介紹給她時,她不停地搖頭。她說,越南百姓吃過中國的快餐食品,覺得761型壓縮乾糧最有味道。一些非洲國家也慕名通過有關方面向我國購買軍隊研製的壓縮乾糧。
據總後軍需裝備研究所軍用食品研究室高層介紹:我軍早期研製的罐頭系列也同樣有著顯赫的名聲。在
物質匱乏的年代,能吃上一聽軍用罐頭,哪怕是一聽酸菜罐頭,都不亞於我們吃上一頓豐盛的大餐。當
年的水兵們探家帶上幾聽軍用罐頭,都顯得比其他兵種更加神氣。甚至有些孩子暗中發誓,長大了一定要當水兵,因為水兵有罐頭吃。
軍用食品一定是快餐食品,而快餐食品卻不一定能成為軍用食品。快餐性只是軍用食品性能指標的一個方面。除此之外,軍用食品還包括他的營養結構、口感、連續接受性和攜運性能、安全性能、保質期等。
滿足中國人的飲食習慣———軍用快餐研製攻下兩大世界難題
眾所周知,中國人與西方人的飲食習慣有本質區別。比如說,美軍的麵包、乳酪、果醬和黃油,既是方
便的快餐食品,又是很好的營養食品,如果我們照搬顯然不行。因為中國的飲食結構是以澱粉食物為主,飯菜講究色、香、味,這與西方以蛋白質、脂肪為主的食物結構有本質區別。再有營養的食品,吃不下或不願意吃就失去了它的價值。因此,南方人愛吃大米,北方人愛吃麵食,研製中國的軍用快餐食品必須考慮這兩個基本因素。
自熱飯盒的成功研製使以上難題不攻自破,有自熱飯盒,只需將大米、餃子、麵條放進自熱飯盒,幾分
鍾後熱氣騰騰的米飯、餃子、麵條就熟了,口味、口感跟現家裡做的一樣,安全、衛生、方便受到廣大官兵的喜愛。
民營生產企業
武漢世紀邦德投資管理有限公司坐落於素有九省通衢美譽的江城武漢,雄踞南北要道,占盡天時地利人和優勢。歷經數年磨礪,在世紀邦德公司食品專家及全體員工的共同努力下,現已發展成為集飲食行業管理、綠色食品及食品機械的開發、生產、銷售於一體的綜合實業公司,在業界久負盛譽,聲名遠播。
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“食之雅”自熱飯盒的問世,將神奇延續,不用火、不用電,生米煮成熟飯。
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