膠州大白菜是膠州市的特產,俗稱“膠白”。遠至唐代即傳八日本、朝鮮,稱“唐菜”。1875年膠白在日本東京博覽會展出,以其特有的幫嫩薄、纖維少、湯乳白、味甘鮮、營養豐富等特點榮獲極高聲譽,名揚天下。1949年史達林70大壽,毛澤東指定送五千斤膠白為第一壽禮。膠白可謂歷史悠久,源遠流長。但膠白有一致命的弱點:抗病性極差。因此種植面積愈來愈少,膠白的輝煌也就一點點不復存在。重振膠白成了有識之士的願望。膠州職業中專農業科技開發中心的法人代表孫光輝多年來就策劃開發膠白,1996年聘請研究大白菜育種幾十年的徐啟義加盟,克服重重阻力,創建了“膠州大白菜研究所”,徐啟義為膠白系列課題主持人。開發膠白邁出了具有戰略意義的一步。
1999年徐啟義出資又創建了“膠州市膠白蔬菜育種中心”,聘請孫光輝為品牌顧問,註冊商標“義和”。中國的膠白這一民族的特產,隨著“義和”品牌的興起,不僅在全國崛起,而且必定隨著市場全球化走向世界。“中國的膠白,世界的義和”這是膠州市膠白蔬菜育種中心的戰略目標。
膠白蔬菜育種中心集科研、生產、經營、社會服務於一體。為了快速穩定發展,中心廣泛吸納人才,與山東農業大學、中國農科院、河南農業大學有關專家建立廣泛合作關係,人才濟濟,實力雄厚,成果纍纍。多年來採用傳統技術與現代生物技術相結合的先進育種技術,已培育出三大系列優良品種五十多個,已通過山東省農作物品種審定委員會審定的品種有:義和秋帥、義和夏綠、膠白八號。還有義和五號、義和六號、膠春王等品種省農作物品種審定委員會已安排生產示範。膠白八號榮獲首屆中國種植業大會金獎。
為確保種子質量達國際標準,育種中心強化了基地管理,並引進先進的加工、包裝、低溫貯存設備,採用自動化包裝新工藝,每年生產、加工、銷售優質抗病義和牌三大系列白菜種40多萬斤,使全國大白菜周年生產四季吃上膠白。
鑄造國際品牌是育種中心的戰略目標。首先要創國內名牌。經“中國質量萬里行名牌推廣中心”考查,義和牌系列種子被確認為“中國質量萬里行質量信譽跟蹤品牌”。在行銷網路遍及全國的基礎上,2004年又取得了外貿自主進出口權,產品已出口到越南、俄羅斯等國家,與日本、韓國專家建立了聯繫,廣泛合作。
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