腩肉馬友魚煲

名稱：腩肉馬友魚煲 冰鮮馬友魚乾、腩肉。 輔料：

簡介

名稱：腩肉馬友魚煲
製作難度：普通
所需時間：十分鐘
主要工藝：其他
主要食材：水產類

食材明細

主料：
冰鮮馬友魚乾、腩肉。
輔料：
蒜頭、蔥、姜、辣椒。

製作方法

1、先用蒜頭，姜和腩肉輕炒下再放到煲里與馬友魚一起煲。
2、煲得快熟時再下蔥、辣椒。
3、再�一會就OK了。當你一打開煲蓋，一股香味撲鼻而來。
小貼士 用的馬友魚是深海天然淡曬真空包裝馬友魚，魚本身已有鹽的了，所以不用再放鹽。
順便分享下，經過醃製後的馬友魚肉是一層層的，且馬友魚本身刺很少。
創新保鮮方法：
新鮮馬友魚去內臟，去頭尾，切片，加鹽醃製，清水清洗余鹽，淡曬，真空包裝，－18度速凍貯藏。