脆皮果醬三明冶

1、將吐司片對切成三角狀,在其中一塊上抹上果醬,可以抹得厚一點,將另外一塊蓋上; 2、雞蛋打散,將吐司片在雞蛋液中拖一下; 3、取出粘了蛋液的吐司,讓它兩邊都均勻的粘上麵包糠;

食材

吐司1片、果醬1湯勺、雞蛋1個、麵包糠15克、油1湯勺。

工具

平地不粘鍋。

製作方法

1、將吐司片對切成三角狀,在其中一塊上抹上果醬,可以抹得厚一點,將另外一塊蓋上;
2、雞蛋打散,將吐司片在雞蛋液中拖一下;
3、取出粘了蛋液的吐司,讓它兩邊都均勻的粘上麵包糠;
4、平底鍋將油燒至6成熱,將處理好的吐司片放入鍋中,用中小火煎,一面煎至金黃再翻面,兩面煎好就可以取出開吃了。

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