品牌起源
1900年,老佛爺慈禧已經一天沒有進食了,大太監李蓮英讓宮廷御廚準備了幾十道的甜品、小吃,都被慈禧擺手撤下。危機時刻,一位平常很不起眼的御廚勇敢地站了出來,一道酥脆香軟卻顏色黝黑的點心,慈禧被香氣所引,要李蓮英呈上去。李蓮英懷著惴惴不安的心情將此點心呈上,未想老佛爺淺嘗之下,胃口大開,連吃了數塊,精神頓時一振。小御廚受了嘉獎,那個點心也被命名為——芝麻火燒。1990年,當年小御廚的第六代傳人—王文仁先生芝麻火燒改名“脆包公”。
2013年歲末,南昌市脆包公餐飲管理有限公司歷經數年的積累與探索,通過嚴謹的考察與規劃,一個以“實現投資創業夢想,促進中華美食崛起”為主題的“脆包公”傳奇加盟連鎖項目,正式出現在廣大國人面前。
品牌簡介
脆包公傳奇小吃是南昌市脆包公餐飲管理有限公司旗下的品牌。南昌市脆包公餐飲管理有限公司成立於千禧龍年的2013年,是一家專業從事餐飲項目技術研發、經營培訓、設備供應、原料加工及市場推廣於一體的餐飲項目管理機構。企業以傳承並振興中華美食為核心,以塑造並發揚健康養生的餐飲理念為己任,不斷發掘並改進民間流傳的各類特色飲食,引進並吸收國外廣受歡迎的美食項目和品牌,成功推出了一系列餐飲美食項目及品牌,獲得了行業內外的普遍認可與讚揚典範。
品牌釋義
脆包公的LOGO是一個卡通的包大人形象,點明了這是源自宮廷御廚的品牌主題。包公給國人留下的印象是公正廉明,而脆包公宣揚的就是其採用天然的健康食材,保密的配置秘方,權威的製作工藝,再加上現代化的生產設備研製、運營管理支持,進而呈現出美味、營養、時尚、健康的品牌主題。品牌系列
一、 脆包公燒餅王系列我們平常吃的燒餅主要是鹹口和甜口兩種口味,然而脆包公燒餅除了採用宮廷秘制配方外,還添加了各種不同的口味,經過揉捏烘烤,嚴謹的火候控制,鍛造而成,色香味俱全,入口脆爽,吮指留香。
為了讓利於廣大的投資者,脆包公聯合國內食品機械製作巨頭,通過數年技術攻關,研製出小巧靈活,耗電低,功能強的脆包公燒餅王一體機,一鍵式操作,智慧型控制,出品快,保證正品,在保證加盟商收益的同時,大大降低了成本和銷售價格,自然受到消費者的歡迎和青睞。
二、本幫煎包王系列
它不是簡單地包子,而是中華傳統的小吃,脆包公將失傳已久的“本幫煎包”傳承並發揚光大,加之以現代化的食材、調料和製作工作,在保證原始風味的同時,也符合現代人健康飲食的生活需求。
煎包是大江南北男女老少都愛吃的美食之一,而這種本幫煎包王採用專屬的落地電餅鐺煎制,工藝特殊,走量大,利潤高,加上宮廷秘方,自然成為獨門的生意,獲利會更有保障。
三、香港老火粥系列。
粥是生活中不可缺少的一部分,而脆包公中的香港老火粥將米和各種食材巧妙地結合,取其精華成分,特定的機器能夠很好地提取粥中的營養元素,使其成為當下最有效的食補粥品,口感清香爽滑,營養豐富。
脆包公老火粥系列之所以有如此好的效果,深受廣大愛美女士、中老年人和兒童的喜歡,美容養顏、強身健體,味道鮮美的概念自然銷售是旺上加旺。
四、潮汕海鮮生滾粥系列。
當下,很多人對潮汕的海鮮欲罷不能,而千百年來,潮汕的海鮮生滾粥更是享譽海外,成為營養價值極高的養生第一餐。脆包公精選這種粥品特色的熬制秘方,在口感上沿襲傳統,熬制出來的粥品無論是觀感還是嗅覺、口味上都是無與倫比的。
特色的產品,自然有特色的買家,不用親自去潮汕,就可以享用到這種宮廷粥品,價格公道,銷售量非常可觀,經營利潤大有保障。
五、台灣手打豆花系列。
脆包公萃選手打豆花中的精髓——台灣手打豆花,多種配料科學搭配,各種口味一應俱全,一個脆包公燒餅,搭配一碗手打豆花,簡直是絕佳的搭配,而專門定製的豆花磨漿機,小巧玲瓏,一鍵式操作,出品速度有保證。
台灣的小吃普遍受到內陸朋友的歡迎,而這種有特色的豆花更是在中國颳起一股台灣最炫的美食風,營養、美味於一身,銷售預期和經營利潤大有賺頭。
六、八大金剛霸道米線
製作霸道米線的米粉大有講究,勁道韌勁脆爽是其關鍵,搭配脆包公獨有的秘方醬料,讓美味口感加倍,吃上一口,回味悠長。
米製品系列,向來具有較為廣闊的市場,而脆包公的霸道米線在製作手法和配方配置上採用了頂尖的技術,風味獨特,自然叫好又叫座。