2005年11月由趙晉鋒、鄒運國發起,在教育學院政治輔導員、教育學院團委書記,學生黨支部書記徐傑老師的指導下,於2006年4月正式成立,隸屬於教育學院。自成立以來,始終堅持“加強學風學術建設,注重潛能潛力開發,立足校園,面向社會”的宗旨,不斷“挖掘、培養、鍛鍊、成就人才,全面提升大學生的綜合素質和能力”。以“兼容、開放、求真、務實、探索、創新”的姿態創造了一支充滿活力、富於創造
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於2007年9月正式升格為校級社團。協會現有部門:理事與顧問團、辦公與秘書處、信息與宣傳部、學術與科技部、策劃與編輯部、生活與健康部、人力與資源部、事業與發展部、教育與培訓部、文藝與採風部。
自創立以來,所舉辦活動甚多,如,2006年6月,武漢瑞佳信息諮詢策劃有限公司總經理陽雲飛為協會會員作“七彩人生、讀懂未來”專題講座;2006年7月,與恩施引領諮詢策劃有限公司舉辦“業務精英培訓”;2006年11月與恩施斯瑞E商學院舉辦“文化理論、職業技能交流會”;2007年4月邀請國家級一級營養師夏永革為協會會員作“營養培訓”;2007年6月邀請PTT國際職業培訓師穆經國為會員作“創業說明會”;其中,2006年5月21日,中國少年兒童新聞出版總社副總編輯、被廣大少年兒童及父母稱為“知心姐姐”的盧勤,來我州作“關注孩子心靈成長”專題講座,本次活動由共青團恩施州委主辦,恩施時代光華教育發展有限公司承辦,湖北民族學院大學生能力開發協會協辦。
盧勤對我州留守兒童的教育提出了三條建議:以村為單位,在務工人員相對集中的務工地建立家長聯絡小組,定期組織家長與孩子聯繫,加強家長與孩子之間的心靈溝通;家長要捨得花錢,為孩子購買或訂閱兒童讀物,充實孩子的精神世界;政府特別是基層組織要採取措施,對留守孩子的監護人進行培訓,提高他們科學教育孩子的意識和能力。