肯辛頓芒

in Linn Linn

基本信息

品種名稱：肯辛頓芒(Kensington)
學名：Mangifera indica Linn.
別名：蟒果、檬果、芒果
科屬：漆樹科（Anacardiaceae）芒果屬（Mangifera Linn.）

特徵特性

果實短橢圓形，果長10.1厘米，寬8.6厘米，厚8.0厘米，單果重370克；成熟果皮黃色帶粉紅暈，表面細而光滑；果肉黃色，肉質細緻粘滑，纖維細長而少，味甜，汁多，香氣濃郁，品質上等。果實成熟期6~7月。但該品種抗炭疽病較差，適合乾熱地區種植。中國熱帶農業科學院南亞熱帶作物研究所已引種試種。

分布狀況

原產澳大利亞，為澳大利亞的主栽品種，約占該國芒果種植面積的70%。我國主要分布在廣東、廣西、雲南、福建、台灣等省（區）。

用途

杧果營養豐富，食用芒果具抗癌、美化肌膚、防治高血壓、動脈硬化、防治便秘、清腸胃的功效。果實除鮮食外，還可加工成果汁、果醬、糖水果片、蜜餞、鹽漬品等食品，此外，芒果葉的提取物還能抑制化膿球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌，同時具有抑制流感病毒的作用。