教育經歷
2006.7-2008.7 江南大學 工程碩士
2008.7-2012.3 江南大學 工學博士
2009.8-2010.9 University of Guelph (加拿大) 訪問博士
2016.1-2017.4 University of Guelph(加拿大) 博士後
科研經歷
近年來主持國家自然科學基金、湖南省自然科學基金、國家留學基金博士後項目、湖南省教育廳優秀青年項目，同時參與多項國家、省自然科學基金研究工作。目前在《FoodChemistry》，《CarbohydratePolymers》、《FoodResearch International》、《International Journal of Biological Macromolecules》等雜誌上發表第一或通訊作者SCI論文13篇（其中JRC一區論文9篇），申請發明專利3項，授權一項；多次在國際會議上作口頭報告。
