內容簡介
狗肉由於其肉味鮮美，營養價值高，被人們譽為肉中上品，經常做滋補食品。我國傳統的養狗主要是以看家和伴侶為主，只有在其被淘汰時有的才作為肉用。這些情況，已不適套用我國當前狗肉作為食品的需求，迫切需要在品種上和飼養管理上加以改進，以最大限度供應市場。本書就是針對養肉狗中存在的不足而編寫的。全書以圖文並茂的形式力圖簡明地寫出技術要點，願能成為肉狗養殖戶的一本理想參考書。
圖書目錄
一、養肉狗的心理準備
二、肉狗的種源
（一）解決種源的途徑
（二）肉用狗種的基本要求
（三）肉用狗種應具備的條件
（四）肉用種狗的常規選擇
（五）肉用種狗的利用方法
（六）引種和外購肉狗苗
1、引狗注意事項
2、狗的運輸
3、狗運回後的處理
二、肉狗的天性
（一）食性和消化代謝的特點
（二）感覺敏銳，行為複雜
1、善聞氣味辨物
2、聰明可人
3、耳聰目不明
4、對刺激敏感
5、搖頭擺尾總關“情”
6、領域性強
7、活潑好動善跳躍
8、喜群居，愛嬉戲，也會嫉忍
9、歸家能力強
10、臥前轉圈
11、特殊的母性行為
（三）年齡與牙口特徵]
四、肉狗場建設
（一）建場的基本條件
（二）狗場布局與圈舍的建築要求
1、狗舍的類型及輪廓
2、狗舍的內外結構
（三）狗舍主要附屬設施與養狗設備
1、主要附屬設施
2、主要設備與用具
五、肉狗的繁殖
（一）種狗的生殖器官與繁殖利用期
1、狗的生殖器官的構造特點
2、初情期
3、初配年齡
4、繁殖利用年限
（二）母狗的發情
1、發情的一般規律
2、發情周期各階段的表現
3、發情鑑定
4、異常發情
（三）自然交配
（四）人工授精
1、器材的準備與采精
2、精液品質檢查
……
六、肉狗的飼料
七、狗的飼養管理
八、肉狗的疫病防治
九、商品肉狗的出欄
附錄一 狗的部分生理指標和生理狀態
附錄二 生殖激素
附錄三 肉狗驅蟲與免疫注射程式
附錄四 肉狗疫病防治常用藥品
