老平原酒莊

（old plain Plain

酒莊介紹

老平原酒莊（oldplains）是提姆（TimFreeland）和高中同學多曼尼克（DomenicTorzi）合作成立的，該酒莊在南澳的阿德萊得平原（AdelaidePlains）產區有一些歌海娜（grenache）、西拉（Shiraz）和赤霞珠（CabernetSauvignon）等老藤葡萄。
多曼尼克深知阿德萊德平原生產優質的葡萄酒，他記得童年時老人曾告訴他關於阿德萊德平原葡萄的張揚個性和純度集中及如何釀造最好葡萄酒的方法。他們四處去找尋廢棄的葡萄園，努力使老藤重新復甦。自2003年以來，老平原酒莊釀造了一系列經典的西拉、歌海娜和赤霞珠等有著濃鬱黑漿果濃香的老藤佳釀。