作 者： 何金城 著 張政智 譯
出 版 社： 科學出版社
ISBN： 9787030130877
出版時間： 2004-05-01
版 次： 1
頁 數： 83
裝 幀： 平裝
開 本：
所屬分類： 圖書>生活>烹飪、美食與酒
內容簡介
民以食為天。在休閒與健康的潮流中，餐飲一直是最重要的一環。有線電視台所播放的許多日本地方特色小吃以及和飲食相關的節目，使大家深受吸引。心動不如行動。因此，在朋友的介紹下，陪同妻子去研習日式料理，指導老師正是張政智先生。 本書介紹了中外各地60多道風格各異、口味獨特的菜餚，其中有傳統中式菜餚、日韓菜餚、南洋菜餚以及歐美菜餚，只要您肯走進廚房親自動手操作，您就可以在家品嘗世界各地美食。
