圖書信息
作 者： 田樹軍 編
叢 書 名：動物營養與飼料配製技術叢書出 版 社： 中國農業大學出版社ISBN：9787810666237出版時間：2003-10-01版 次：1頁 數：305
羊的營養與飼料配製內容簡介
《羊的營養與飼料配製》全書共7章，內容包括羊的消化道構造與消化生理、羊的營養需要、羊常用飼料及其特點、羊的飼養標準及飼料配合、飼草的栽培與利用、飼料的加工調製與利用、羊場飼料計畫的制定與實施等。《羊的營養與飼料配製》內容新穎，強調理論的系統性和生產技術的實用性。下論方面，在介紹羊的消化道構造與消化生理的基礎上，吸收目前國內外對反芻動物營養研究的最新成果，循序漸進地闡明了羊對各種營養物質的需要及利用特點，以及羊常用飼料的種類及營養特性；實用技術方面，重點介紹了羊日糧配製及生產技術，飼料加工調製技術，羊場飼料需要計畫、供應計畫、種植計畫、平衡供慶計畫、青飼輪供計畫的制定與實施技術，對指導養羊生產具有重要意義。
《羊的營養與飼料配製》通俗易懂，適合廣大農牧民養羊專業戶及從事養羊生產的技術人員、管理人員、畜牧技術推廣人員翻閱，可作為農村科技培訓教材，也可供農業院校畜牧專業師生參考使用。
目錄
第一章 羊的消化道構造與消化生理
第一節 羊的消化道構造
第二節 羊的消化生理
第二章 羊的營養需要
第一節 水
第二節 碳水化合物
第三節 脂肪
第四節 蛋白質
第五節 礦物質
第六節 維生素
第七節 能量代謝
第八節 非營養性添加劑
第三章 羊常用飼料及其特點
第一節 粗飼料
第二節 青綠飼料
第三節 塊根塊莖類飼料
第四節 青貯飼料
第五節 精飼料
第六節 礦物質及添加劑飼料
第七節 羊常用飲料營養價值
第四章 羊的飼養標準及飼料配合
第一節 飼養標準
第二節 日糧配合
第五章 飼草的栽培與利用
第一節 豆科牧草
第二節 禾本科牧草
第三節 飼料作物
第六章 飼料的加工調製與利用
第一節 粗飼料的加工調製與利用
第二節 精飲料的加工調製
第三節 其他飼料的加工調製
第四節 羊飲料使用準則
第七章 羊場飼料計畫的制定與實施
第一節 飼料的需要計畫
第二節 飼料的供慶計畫
第三節 飲料的種植計畫
第四節 飲料的平衡供應計畫
第五節 青飼輪供制
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前言
近年來，隨著我國農業產業化結構的調整，養殖業已成為增加農、牧民收入的新經濟成長點。我國農村素有養羊的習慣，由於羊具有易飼養、飼料來源廣泛、好管理、投資少、見效快，羊產品（包括肉、絨、皮、毛、奶及腸衣等）銷路好、價格高而穩定、市場需求潛力大等特點，因此各地均把養羊作為畜牧業產業結構調整的優勢產業來重點發展。目前，養羊業在我國大江南北都正在以前所未有的速度蓬勃發展，飼養方式和生產水平正在發生著顯著的變化，傳統養羊業正在逐漸擺脫靠天養羊、粗放管理的低效生產模式向規模化、集約化、工廠化的高效養羊方向邁進。
伴隨養羊規模化、集約化、工廠化程度的不斷提高，各養殖場（戶）飼養規模的不斷擴大，突出表現的問題一方面是飼料資源匱乏，結果由於過度放牧或不合理放牧導致牧區草地生態進一步惡化，山區林牧矛盾、農區農牧矛盾的急劇升溫，嚴重製約了養殖場（戶）飼養規模的繼續擴大；另一方面則是由於對飼草飼料的不合理利用而造成飼草飼料資源的巨大浪費，結果導致養殖場（戶）的生產成本提高，產品缺乏市場競爭力。目前，這些問題已經成為制約養殖場（戶）繼續擴大養殖規模、實現生產降耗增效的瓶頸因素。
