羊棲菜肉餃
功效
此食品由羊棲菜與滋陰潤燥、補中益氣的豬肉和健脾胃的麵粉組成。
可為人體提供豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、碘等營養成分。
具有潤肺化痰、軟堅散結的功效。適用於甲狀腺腫、頸淋巴結腫、浮腫、陰
虛咳嗽、乏力、體倦、口渴等病症。健康人食用更能強身健體，益智健腦，
潤膚澤容。
原料
1. 主料：羊棲菜1000 克，豬肉500 克，麵粉1500 克。2. 調料：精鹽、味素、蔥花、薑絲。
製法
1. 將羊棲菜去雜洗淨切碎放入盆內，豬肉洗淨切碎斬茸放盆內，加入精鹽、味素、蔥花、薑絲，拌勻成餃餡。
2. 將麵粉加水和勻，揉成麵團，揪成一個個面劑，擀成餃皮，包入餡成
餃子，入沸水鍋煮熟，出鍋即成。
