網鮑燉猴頭菇

製作:網鮑切成絲,與猴頭菇、火腿片一起放入器皿,加入上湯、鹽等上籠蒸30分鐘即可。 猴頭菇與滋陰補肝腎的鮑魚共燉,有健脾益胃、養陰潤肺、補腎益精、養身益壽之功。 以及腹脹或隱痛,尤其是胃炎與胃十二指腸潰瘍患者。

原 料:水發網鮑1隻,水發猴頭菇 150克,熟火腿2片,鹽、上湯各適量。 製作:網鮑切成絲,與猴頭菇、火腿片一起放入器皿,加入上湯、鹽等上籠蒸30分鐘即可。 功效點評:猴頭菇是珍貴的食藥兩用菌菇,性味甘平,有助消化(消化食品)、益五臟、提高免疫功能、改善神經功能、延緩衰老等作用,對胃炎和胃、十二指腸潰瘍等疾病有較好的治療效果。猴頭菇與滋陰補肝腎的鮑魚共燉,有健脾益胃、養陰潤肺、補腎益精、養身益壽之功。 適用範圍:脾胃虛弱或氣血不足所引起的食慾下降、身體疲倦, 以及腹脹或隱痛,尤其是胃炎與胃十二指腸潰瘍患者。 注意點:痛風患者忌服。

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