簡介
菜品口味：甜味
主要工藝：燉
所需時間：一小時
製作難度：普通
所用廚具：砂鍋
食材明細
糯米 50克
大米 10克
鐵棍山藥 70克
綠萼梅花(鮮) 10克
冰糖 適量
油 適量
做法
1、準備;糯米淘淨浸泡半天
2、取砂鍋，加適量清水，放入糯米，加幾滴油大火煮開，小火30分鐘
3、鐵棍山藥去皮洗淨，切厚片
4、綠萼梅去雜質，用清水漂淨，放入砂鍋，用適量水煮開，小火悶10分鐘
5、撈去花瓣留汁
6、把山藥放入糯米鍋里，小火20分鐘
7、放入綠萼梅汁
8、小火5分鐘，邊煮邊攪拌，防止粘鍋底
9、放入冰糖，煮3分鐘即可
