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紹興黃酒
紹興黃酒以味甘、色清、氣香、力醇徵譽海內外,被封為黃酒中的上品.紹興老酒聲譽斐然,清朝時被評為全國十大名產之一。在1910年的南洋勸業會上,1915年美...
簡要概述 相關歷史 酒香酒味 分類 酒文化歷史發掘與傳承 -
傅建偉[中國紹興黃酒集團有限公司董事長]
傅建偉,男,1960年5月出生於著名酒鄉——紹興,1981年畢業於上海同濟大學機械工程系,大學學歷,教授級高級工程師,享受國務院政府特殊津貼,國內黃酒行...
人物經歷 所獲榮譽 個人著作 事業發展 慈善公益 -
中國紹興黃酒集團有限公司
浙江古越龍山紹興酒股份有限公司系經浙江省人民政府證券委員會浙證委[1997]23號文批准,由中國紹興黃酒集團公司獨家發起,採用募集方式設立的股份有限公司...
簡介 產品 -
中國紹興黃酒節
中國紹興黃酒節,黃酒是世界上的三大古酒之一,紹興是中國著名的黃酒之鄉,釀酒的歷史十分悠久,關於酒的節會活動也早就產生。操辦黃酒節的思路,基本遵循“文化搭...
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紹興黃酒節
紹興黃酒是紹興著名特產之一,採用清澈、明淨、富含各種礦物質的鑑湖水,通過獨特的發酵程式精心釀製而成。紹興黃酒以其獨特風味和豐富的營養價值享譽海內外,被列...
簡介 歷史發展 -
黃酒文化
黃酒是中國傳統特產,屬於釀造酒,在世界三大釀造酒(黃酒、葡萄酒和啤酒)中占有重要的一席。釀酒技術獨樹一幟,成為東方釀造界的典型代表和楷模。 黃酒以中國紹...
黃酒和夏商周三代的酒 黃酒釀造原料 黃酒的名稱 黃酒 酒 -
塔牌黃酒
黃酒,即紹興酒。中國黃酒是具有七千多年悠久歷史的特色酒種,早在河姆渡文化時期人們就開始栽培稻穀,作為我國國粹酒之一,黃酒的口味、營養價值和文化底蘊遠在啤...
黃酒介紹 生產企業 釀酒工藝 營養功效 公司榮譽 -
紹興黃酒文化體驗中心
紹興黃酒文化體驗中心位於浙江省紹興市柯岩福東路(尹大線)中糧紹興酒有限公司,是黃酒體驗的良好去處。 紹興酒澄黃清亮,淳厚甘甜,馥郁芬芳的色澤香味,令人嘆...
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黃酒工藝
黃酒工藝是中國的傳統釀酒工藝。紹興酒之所以名揚四海,成為酒林珍品,主要包括:一是有好水釀酒;二是用料精良;三是有一套獨特技藝。
紹興黃酒 選料特點 工藝科學 -
《黃酒品鑑百問百答》
《黃酒品鑑百問百答》是中國輕工業出版社出版的書籍,作者為華文圖景,2008年出版。
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