紫薯山藥膏

材料:

紫薯1斤,山藥1根,紅塘2大勺,蜂蜜2大勺,牛奶50ml,魚膠粉1大勺

做法:

1,紫薯,山藥去皮放少量水煮爛。紫薯比較容易爛,先放山藥。
2,撈出煮爛的紫薯和山藥分別在兩個容器里搗成泥。紫薯里拌入紅塘(紅塘進去這紫色就變成豆沙的顏色了,如果想顏色好看,建議換白糖,可樂想吃點紅塘對身體好),山藥拌入蜂蜜和牛奶。
3,原來煮紫薯山藥的水(只留了50ml)左右,花開魚膠粉,分兩半倒入紫薯泥和山藥泥中,這是山藥泥會變成淡紫色。
4,紫薯泥先入模刮平,再倒入山藥泥,進冷藏。

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