用料
材料 | 用量 |
糯米粉 | 1杯 |
玉米澱粉 | 半杯 |
椰漿(椰奶) | 250-300gm |
雞蛋 | 6粒 |
糖 | 適量 |
芝麻 | 適量 |
食油 | 半鍋 |
蜂窩模 | 1個 |
做法
1. 糯米粉,玉米粉,糖雞蛋攪打均勻,過後倒入椰漿,打至順滑沒有顆粒的麵糊 |
2. 用網篩把麵糊過篩,撒點芝麻在麵糊裡面 |
3. 燒鍋熱食油,把模放在油裡面受熱,過後把熱模,沾上面糊,再把沾上面糊的模,放入熱油里炸,把餅炸金黃色即可撈起,待涼放入密封的罐子裡。 |
材料 | 用量 |
糯米粉 | 1杯 |
玉米澱粉 | 半杯 |
椰漿(椰奶) | 250-300gm |
雞蛋 | 6粒 |
糖 | 適量 |
芝麻 | 適量 |
食油 | 半鍋 |
蜂窩模 | 1個 |
1. 糯米粉,玉米粉,糖雞蛋攪打均勻,過後倒入椰漿,打至順滑沒有顆粒的麵糊 |
2. 用網篩把麵糊過篩,撒點芝麻在麵糊裡面 |
3. 燒鍋熱食油,把模放在油裡面受熱,過後把熱模,沾上面糊,再把沾上面糊的模,放入熱油里炸,把餅炸金黃色即可撈起,待涼放入密封的罐子裡。 |