糧油檢驗小麥粉灰分含量測定近紅外法

《糧油檢驗 小麥粉灰分含量測定 近紅外法(GB/T 24872-2010)》修改採用AACC 08—21：2000小麥粉灰分含量的預測一近紅外方法（英文版）（AACC Method 08—21：2000 Prediction of ash content in wheat flour—Near—infrared method），本標準是建立在經典方法基礎上的小麥粉中灰分含量快速測定的方法，對於仲裁檢驗，應以國家標準已規定的常規方法，即GB/T 5009.4《食品中灰分的測定》為準。

內容簡介

《糧油檢驗 小麥粉灰分含量測定 近紅外法(GB/T 24872-2010)》的附錄A是規範性附錄。本標準由國家糧食局提出。本標準由全國糧油標準化技術委員會歸口。本標準起草單位：河南工業大學、國家糧食局科學研究院、北京市糧油食品檢驗所、中儲糧河南分公司檢測中心。本標準主要起草人：金華麗、吳存榮、孫輝、王利丹、鄔冰。

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《糧油檢驗 小麥粉灰分含量測定 近紅外法(GB/T 24872-2010)》的附錄A是規範性附錄。本標準由國家糧食局提出。本標準由全國糧油標準化技術委員會歸口。本標準起草單位：河南工業大學、國家糧食局科學研究院、北京市糧油食品檢驗所、中儲糧河南分公司檢測中心。本標準主要起草人：金華麗、吳存榮、孫輝、王利丹、鄔冰。