生物:糠蝦幼體
1、無節幼體的培育
無節幼體身體較小，不分節，具3對較短的附肢，尾端有成對的尾棘，無完整的口器和消化器官，附肢在水中做“跳躍式”運動。無節幼體要蛻皮6次，分6期。
無節幼體依靠自身體內卵黃作營養，應根據池中飼料生物狀況施肥繁殖單胞藻類，供幼體變態後攝食。池水要求深40～70厘米，施肥量為每噸水施放氮肥2克、磷肥0.2克，水色以黃綠色為佳。無節幼體最怕太陽光直射，光照度應控制在1000勒以內，充氣量1％左右。在水溫25～28℃、鹽度22‰～26‰的情況下，無節幼體經過2～3天的時間就發育變態為蚤狀幼體。
2、蚤狀幼體的培育
蚤狀幼體的軀體分節，具頭胸甲，尾叉和眼柄附近有明顯的紅色素，出現完整的口器和消化器官，會攝食浮游植物，後期也攝食浮遊動物，做“蝶泳式”運動。蚤狀幼體蛻皮3次，漸次出現複眼、額角、尾肢，尾節增大，尾肢外露。
蚤狀幼體開始攝食，單胞藻類的密度應控制在15萬～20萬個/毫升，水色以早期黃褐色、後期茶褐色為佳。對第1期蚤狀幼體每天可適當投飼酵母、豆漿，每噸水投3～6克，分4～6次投餵。對第2期蚤伏幼體可投餵蛋黃及少量蟹膏、蟹肉，以150目篩絹過濾，日投量為每噸水4～10克。對第3期蚤狀幼體投餵的動物性飼料量要略有增加，以120目篩絹過濾。每天加水15～20厘米水位，加滿水後每天換水15～20厘米，充氣量1％略強些，光照度控制在1500勒以內。在水溫25～30℃、鹽度22‰～26‰的環境下，蚤狀幼體經3～4天就發育變態為糠蝦幼體。
3、糠蝦幼體的培育
糠蝦幼體體形瘦小，頭胸部與腹部分界明顯，各部附肢齊全，初具蝦形。攝食浮游生物，以浮遊動物為主，蛻皮3次，分3期。
糠蝦幼體攝食量增大，但捕食能力較差，幾乎不能攝食豐年蟲無節幼體(這有異於墨吉對蝦和中國對蝦)。此時水色要求淺褐色，單胞藻類的密度5萬～10萬個/毫升，光照度控制在3000勒以內，日換水量1/3～1/2，充氣量加大至1.5％。在水溫25～30℃、鹽度22‰～26‰條件下，糠蝦經過4～5天就發育變態為仔蝦。
4、仔蝦的培育
新對蝦仔蝦的額角上緣有鋸齒，下緣無齒。附肢短，觸鞭長，有紅白相間的條紋，體上有很多灰色斑點。仔蝦會水平游泳，附壁，具潛伏習性，活動能力差。仔蝦的食性雜，尤以池底的底棲硅藻為佳。此時換水量要求50％～100％，充氣量加大至2％，光照逐漸過渡到自然光。要求池水水色較淡，但仍要有一定數量的單胞藻類，藻類密度3萬～5萬個/毫升，日投飼量為每噸水投蟹肉、蝦肉10～16克，用40目的篩絹過濾，然後用120目的篩絹濾
掉顆粒較小的飼料。在水溫25～30℃、鹽度22‰～26‰條件下，經過8～10天的培育，體長達0.7厘米以上者即可出苗。
藥物學:糠蝦幼體
蝦糠蝦幼體的一種病原菌———非０１群霍亂弧菌作了研究報導。這種病的症狀是病蝦運動能力差、趨光性弱、鏡檢發現腸道腫脹。從垂死病蝦中分離到５株細菌，經感染健康糠蝦幼體得到與病蝦相同症狀。５株細菌的４７項形態及生理生化特性與霍亂弧菌相同，但不被０１群霍亂弧菌多價血清凝集。血清學分型結果均為不同的ＶＢＯ血清型ＶＢＯ５，１４，２６，４７，５６。用ＤＮＡ霍亂ＣＴ基因探針菌落原位雜交及小鼠腸結紮法測腸毒素，表明菌株有強毒力。分離菌株對小鼠的ＬＤ５０為１５８×１０８個／只。
