糕乾胚,溫嶺特色小吃。類似重陽糕的米粉糕,溫嶺方言稱“糕乾胚”。有壽比南山、登高望遠之意。在農曆七月十五中元節,溫嶺有不少地方會製作用於齋祭。糕乾胚以米粉或薯粉為原料,加入紅糖、芝麻等,蒸熟即可食,此物溫嶺人過月半或辦酒席時常備。