圖書信息
出版社: 科學出版社; 第3版 (2009年8月1日)
外文書名: Biochemistry (Third edition)
叢書名: 精要速覽系列
平裝: 438頁
正文語種: 英語
開本: 16
ISBN: 9787030252180
條形碼: 9787030252180
尺寸: 25.6 x 18.4 x 3 cm
重量: 939 g
作者簡介
編者：(英國)黑姆斯(David Hames) (英國)Nigel Hooper
內容簡介
《生物化學(第3版)(導讀版)》內容簡介:“精要速覽系列（Instant Notes Series）”叢書是國外教材“Best Seller”榜的上榜教材。該系列結構新穎，視角獨特；重點明確，脈絡分明；圖表簡明清晰；英文自然易懂，被國內多所重點院校選用作為雙語教材。
全書共分13部分，分別是：細胞結構與成像、胺基酸與蛋白質、酶、抗體、膜與細胞信號、DNA的結構與複製、RNA合成與加工、蛋白質合成、DNA重組技術、糖代謝、脂類代謝、呼吸和能量、氮代謝。
《生物化學(第3版)(導讀版)》適合普通高等院校生命科學、醫學、農學等相關專業使用，也可作為雙語教學參考教材使用。
目錄
前言
縮略詞
A 細胞結構與成像
A1 原核生物細胞結構
A2 真核生物細胞結構
A3 細胞骨架和分子馬達
A4 生物成像
A5 細胞組分的分級分離
B 胺基酸與蛋白質
B1 胺基酸
B2 酸和鹼
B3 蛋白質的結構
B4 肌紅蛋白和血紅蛋白
B5 膠原蛋白
B6 蛋白質的純化
B7 蛋白質的電泳
B8 蛋白質測序和肽的合成
C 酶
C1 酶學導論
C2 熱力學
C3 酶促反應動力學
C4 酶的抑制作用
C5 酶活性的調節
D 抗體
D1 免疫系統
D2 抗體：概述
D3 抗體的合成
D4 作為工具的抗體
E 膜與細胞信號
E1 膜脂
E2 膜蛋白和糖
E3 小分子的轉運
E4 大分子的轉運
E5 信號轉導
E6 神經功能
F DNA的結構與複製
F1 DNA的結構
F2 基因和染色體
F3 細菌中DNA的複製
F4 真核生物中DNA的複製
G RNA合成與加工
G1 RNA的結構
G2 原核生物中基因的轉錄
G3 操縱子
G4 真核生物中的基因轉錄：概述
G5 真核生物中編碼蛋白質基因的轉錄
G6 RNA聚合酶Ⅱ的轉錄調控
G7 真核生物mRNA前體的加工
G8 核糖體RNA
G9 轉移RNA
H 蛋白質合成
H1 遺傳密碼
H2 原核生物中的翻譯
H3 真核生物中的翻譯
H4 蛋白質靶向
H5 蛋白質糖基化
I DNA重組技術
I1 DNA新貌
I2 限制酶
I3 核酸雜交
I4 DNA克隆
I5 DNA測序
I6 聚合酶鏈式反應
J 糖代謝
J1 單糖和雙糖
J2 多糖和寡糖
J3 糖酵解
J4 糖異生作用
J5 磷酸戊糖途徑
J6 糖原代謝
J7 糖原代謝的調控
K 脂類代謝
K1 脂肪酸的結構與作用
K2 脂肪酸分解
K3 脂肪酸合成
K4 三醯甘油
K5 膽固醇
K6 脂蛋白
L 呼吸和能量
L1 檸檬酸循環
L2 電子傳遞和氧化磷酸化
L3 光合作用
M 氮代謝
M1 固氧作用和同化作用
M2 胺基酸代謝
M3 尿素循環
M4 血紅素和葉綠素
