精細化工工藝學（第二版）

《精細化工工藝學（第二版）》是2004年化學工業出版社出版的圖書，作者是宋啟煌。

內容簡介

本書系統地介紹了精細化工的分類特點、工藝學基礎和主要領域系列產品的基本原理、性能特點、套用範圍、發展動向,以及某些有代表性的產品的生產工藝和技術開發。 全書共分11章:包括緒論,精細化工工藝學基礎及技術開發,表面活性劑,合成材料助劑,食品添加劑,黏合劑,塗料,香料、感光材料,化妝品,精細化工發展新動向以及附錄,供各校根據各地實際需要,在教學中選用。 本書題材新穎、內容豐富、實用性強,可作普通高校、職工大學、精細化工專業的教材,也可作化學工程與工藝、套用化學等相近專業的選修或必修教材,並可供從事化學、化工、精細化工的生產、科研人員學習參考用書

目錄信息

第1章 緒論1

11 精細化工的定義1

12 精細化工的範疇和分類2

13 精細化工的特點3

131 多品種、小批量3

132 技術密集度高4

133 綜合生產流程和多功能生產裝置4

134 大量採用復配技術4

135 投資少、附加價值高、利潤大5

14 發展精細化工的戰略意義5

15 精細化工發展的重點和動向6

151 傳統大宗精細化學品的更新換代6

152 加快精細化學品新領域的開發7

153 優先發展的關鍵技術7

16 本課程的性質與基本內容8

主要參考文獻8

第2章 精細化工工藝學基礎及技術開發9

21 精細化工的生產特性9

22 精細化工工藝學基礎11

221 概述11

222 化學計量學12

223 配方研究的重要性及配方設計原理14

224 化工產品的經濟核算18

23 精細化工過程開發的一般步驟19

24 精細化工的技術開發21

241 精細化工新產品開發程式21

242 精細化工新產品開發的新技術22

243 精細化工新產品發展的一般規律23

244 精細化工產品市場預測24

25 精細化工發展的策略26

主要參考文獻29

第3章 表面活性劑30

31 概述30

311 表面活性劑與表面張力30

312 表面活性劑分子在表面上的定向

排列31

313 表面活性劑的分類31

一、陰離子表面活性劑31

二、陽離子表面活性劑32

三、兩性離子表面活性劑32

四、非離子表面活性劑32

314 表面活性劑的物化性質32

315 表面活性劑的套用性能33

32 陰離子表面活性劑34

321 羧酸鹽型陰離子表面活性劑34

一、肥皂34

二、多羧酸皂35

三、松香皂35

四、N-醯基氨基羧酸鹽35

五、聚醚羧酸鹽36

322 硫酸酯鹽型陰離子表面活性劑36

一、高級醇硫酸酯鹽36

二、其他硫酸化產物40

323 磺酸鹽型陰離子表面活性劑41

一、烷基苯磺酸鹽41

二、烷基磺酸鹽49

三、α-烯烴磺酸鹽51

四、其他磺酸鹽型表面活性劑52

324 磷酸酯鹽型陰離子表面活性劑54

一、高級醇磷酸酯鹽54

二、聚氧乙烯醚磷酸酯鹽54

33 陽離子表面活性劑55

331 胺鹽型陽離子表面活性劑56

一、高級伯胺的製取57

二、高級仲胺的製取57

三、高級叔胺的製取57

332 季銨鹽型陽離子表面活性劑59

333 其他陽離子表面活性劑60

一、含氮原子環型胺鹽60

二、雙季銨鹽61

三、NBD44鹽型陽離子表面活性劑61

34 兩性離子表面活性劑62

341 胺基酸型兩性離子表面活性劑63

342 甜菜鹼型兩性離子表面活性劑63

343 咪唑啉型兩性離子表面活性劑64

35 非離子表面活性劑64

351 聚乙二醇型非離子表面活性劑65

一、脂肪醇聚氧乙烯醚67

二、烷基酚聚氧乙烯醚68

三、脂肪酸聚氧乙烯酯68

四、脂肪胺、脂肪醯胺與環氧乙烷加

成物69

五、聚環氧丙烷與環氧乙烷加成物70

352 多元醇型非離子表面活性劑70

一、甘油和季戊四醇的脂肪酸酯72

二、山梨醇及失水山梨醇的脂肪酸酯72

三、蔗糖脂肪酸酯72

四、醇胺脂肪醯胺73

五、烷基糖苷74

36 表面活性劑的生產現狀及發展動向75

361 表面活性劑的生產與市場狀況75

362 表面活性劑的發展動向78

主要參考文獻79

第4章 合成材料助劑80

41 概論80

411 助劑的定義和類別80

412 助劑在合成材料加工過程中的

作用81

413 助劑在套用中需注意的問題81

414 助劑發展概況82

42 增塑劑85

421 概述85

一、定義85

二、分類86

422 增塑機理86

423 對增塑劑性能的基本要求87

424 增塑劑的結構與增塑性能的關係90

425 增塑劑的主要品種92

426 增塑劑生產中的酯化過程和酯

化催化劑98

427 增塑劑中微量雜質對其性能的

影響99

428 增塑劑生產和使用過程中的環境

保護101

429 增塑劑的選擇套用101

4210 增塑劑生產工藝實例104

43 阻燃劑108

431 概述108

432 聚合物的燃燒和阻燃劑的作用

機理109

433 添加型阻燃劑111

434 反應型阻燃劑111

435 阻燃新技術111

436 阻燃劑的套用114

437 阻燃劑生產工藝實例116

44 抗氧劑117

441 概述117

442 氧化和抗氧的基本原理118

443 抗氧劑的選用原則120

444 各類抗氧劑簡介121

445 抗氧劑的發展動向122

446 抗氧劑生產工藝實例122

45 熱穩定劑123

451 概述123

452 聚氯乙烯的熱降解及熱穩定劑

的作用機理124

453 影響聚氯乙烯降解的因素125

454 熱穩定劑分類125

455 熱穩定劑的發展動向127

456 熱穩定劑生產工藝實例128

46 發泡劑129

461 概述129

462 泡沫塑膠的成型和定型原理129

463 影響氣泡膨脹的因素130

464 氣泡的穩定和固化過程130

465 發泡劑分論130

466 發泡劑的套用133

467 發泡劑生產工藝實例133

47 抗靜電劑134

471 概述134

472 抗靜電劑的基本原理134

473 抗靜電劑的主要品種與特性135

474 抗靜電劑的套用136

475 抗靜電劑生產工藝實例137

48 塑膠助劑生產現狀及發展動向138

481 塑膠助劑生產現狀138

482 塑膠助劑發展動向139

主要參考文獻140

第5章 食品添加劑141

51 概述141

52 主要品種及生產方法介紹141

521 防腐劑141

一、山梨酸及其鹽和山梨酸的衍

生物142

二、對羥基苯甲酸酯143

三、丙酸及其鹽144

四、其他防腐劑146

五、發展動向149

522 乳化劑149

一、大豆磷脂150

二、甘油酯及其衍生物154

三、蔗糖脂肪酸酯155

四、山梨醇酐脂肪酸酯及其衍生物156

五、發展動向157

523 酸性調節劑158

一、磷酸158

二、檸檬酸159

三、蘋果酸163

四、酒石酸164

五、乳酸166

六、發展動向168

524 鮮味劑168

一、L-谷氨酸鈉169

二、其他鮮味劑175

525 甜味劑175

一、甜味劑的分類176

二、一些常用和新型甜味劑介紹176

53 其他品種簡介179

531 食品保鮮劑179

一、大米保鮮劑179

二、水產品和畜禽肉保鮮劑179

三、禽蛋保鮮劑179

四、蔬菜保鮮劑179

五、水果保鮮劑180

532 抗氧化劑180

一、丁基羥基茴香醚180

二、二丁基羥基甲苯180

三、沒食子酸丙酯181

四、L-抗壞血酸及其衍生物181

五、茶多酚181

六、黃酮類化合物182

七、植酸183

八、類胡蘿蔔素184

533 食用色素184

一、食用合成色素184

二、食用天然色素184

534 增稠劑185

一、明膠186

二、果膠186

三、海藻酸鈉186

四、羧甲基纖維素鈉186

五、鹿角菜膠186

六、亞麻籽膠186

七、微生物代謝膠186

八、純膠187

九、甲殼素改性物187

535 麵粉添加劑189

一、麵粉處理劑189

二、麵團膨鬆劑189

536 品質改良劑190

一、磷酸氫二鈉191

二、磷酸二氫鈉191

三、六偏磷酸鈉191

四、焦磷酸鹽192

主要參考文獻192

第6章 黏合劑194

61 概述194

611 沿革194

612 膠黏劑的組成195

613 膠黏劑的分類196

614 膠黏劑的套用199

62 膠接的基本原理200

621 膠接界面200

622 膠黏劑對被粘物表面的潤濕201

623 黏附機理202

63 粘接工藝203

631 膠黏劑的選擇203

632 膠黏劑配方的影響因素204

633 粘接工藝步驟204

64 合成樹脂黏合劑205

641 熱塑性樹脂膠黏劑205

一、聚醋酸乙烯酯黏合劑206

二、聚乙烯醇和縮醛膠黏劑208

三、丙烯酸膠黏劑209

642 熱固性樹脂膠黏劑213

一、酚醛和改性酚醛樹脂膠黏劑213

二、環氧樹脂膠黏劑218

三、聚氨酯膠黏劑222

四、間苯二酚-甲醛、脲醛和三聚氰

胺-甲醛樹脂膠黏劑224

65 合成橡膠膠黏劑226

651 氯丁橡膠膠黏劑227

652 丁腈橡膠膠黏劑229

653 其他合成橡膠膠黏劑230

66 無機膠黏劑與天然膠黏劑231

661 無機膠黏劑231

662 天然膠黏劑232

67 特種黏合劑234

671 熱熔膠黏劑234

672 壓敏膠黏劑235

68 黏合劑生產現狀及發展動向237

681 全球黏合劑生產的現狀及黏合

劑套用市場構成237

682 發展動向237

一、生產動向237

二、市場動向238

三、研究動向238

主要參考文獻238

第7章 塗料239

71 概論239

711 塗料的定義239

712 塗料的作用及組成239

713 塗料的分類及命名240

714 塗料的發展狀況241

72 塗料的基本作用原理242

721 塗料的黏結力和內聚力242

722 塗膜的固化機理242

723 塗料配方的基本知識243

73 按用途分類早期使用的塗料243

731 建築用塗料243

732 金屬用塗料244

74 按劑型分類的重要塗料244

741 溶劑性塗料244

742 水性塗料246

一、水性塗料的特點246

二、水性塗料的類型247

三、水性塗料的生產過程248

四、水性塗料的發展趨勢249

75 按成膜物質分類的重要塗料250

751 醇酸樹脂塗料250

一、醇酸樹脂的原料250

二、醇酸樹脂的分類250

三、醇酸樹脂漆的常用品種252

四、醇酸樹脂合成工藝實例252

五、改性醇酸樹脂254

752 丙烯酸樹脂塗料254

一、丙烯酸酯單體255

二、熱塑性丙烯酸酯漆256

三、熱固性丙烯酸酯漆256

753 環氧樹脂塗料257

一、環氧樹脂的分類與套用258

二、環氧樹脂塗料分論259

754 聚氨酯塗料262

一、聚氨酯塗料的主要原料262

二、聚氨酯塗料的類別與性能263

三、聚氨酯塗料的特點264

755 聚乙烯樹脂塗料264

76 塗料的添加劑265

761 用於提高塗料性能的添加劑265

762 用於提高漆膜功能的添加劑266

763 具有特殊功能的添加劑266

77 塗料生產工藝實例266

771 醇酸樹脂酯化工藝的改進266

一、酯化催化劑的套用266

二、醇酸樹脂酯化反應回流系統的

改進267

三、加熱和淨化方式改進268

772 雙酚A環氧樹脂的合成268

78 塗料工業生產現狀及發展動向270

781 塗料工業生產現狀及特點270

一、塗料工業生產的現狀270

二、塗料工業的特點270

782 塗料工業的發展動向271

主要參考文獻273

第8章 香料274

81 概述274

811 香的概念274

812 香與化學構造274

813 香料的分類275

814 香料化合物的命名概說276

815 香料工業發展的歷史概況277

82 天然香料的生產278

821 動物性天然香料278

一、麝香278

二、靈貓香279

三、海狸香279

四、龍涎香279

822 植物性天然香料280

一、植物性天然香料的化學成分280

二、植物性天然香料的生產方法281

三、植物性天然香料生產實例286

83 合成香料的生產287

831 主要用生產原料及合成反應287

一、生產原料287

二、合成反應291

832 香料生產的工藝特點和生產設備292

一、工藝特點292

二、生產設備292

84 合成香料的製造292

841 醇類香料292

842 醛及酮類香料294

843 縮羰基類香料296

844 羧酸酯及內酯類香料297

845 麝香類香料298

846 含氮、含硫及雜環類香料300

847 香料工業生產合成實例305

一、合成實例305

二、分離純化實例307

85 調香308

851 香氣的分類309

852 香精的基本組成309

853 香精的調配311

854 香精的配製312

855 調香實例 素心蘭香型的調製313

856 香料的套用及香精配方列舉314

一、食用香精314

二、日用香精316

三、工業用香精318

86 香料的評價和安全性319

861 各種香料的香評價319

862 香料的安全性320

87 香料生產現狀及發展動向320

871 現狀320

872 發展動向322

主要參考文獻322

第9章 感光材料323

91 概述323

911 感光材料的發展簡況323

912 感光材料的結構323

913 感光材料的分類324

914 感光材料的照相性能324

92 感光材料的基本原理326

921 鹵化銀的物化性能和晶體結構326

922 潛影生成過程327

93 片基328

931 片基的結構和基本性能328

932 三醋酸纖維素酯片基的製造329

933 滌綸片基的製造329

934 附加層331

94 乳劑的製備332

941 照相明膠332

942 照相乳劑合成工藝334

943 乳化及物理成熟的機理335

944 化學成熟的機理338

945 各種補加劑和乳劑在塗布前

的最後處理339

946 配方合成339

95 乳劑的塗布乾燥和整理加工340

951 乳劑的塗布乾燥340

952 整理加工341

96 顯影加工342

961 顯影343

962 停顯344

963 定影344

964 水洗346

965 顯影加工其他方法346

97 感光材料新產品與新技術發展動向347

971 銀鹽感光材料的最新進展347

972 數字成像技術的迅猛發展348

973 銀鹽感光材料與數字成像技

術的結合349

974 非銀鹽感光材料350

主要參考文獻350

第10章 化妝品352

101 化妝品概論352

102 化妝品工藝基礎352

1021 主要原料352

1022 化妝品生產的主要工藝359

103 化妝品生產工藝361

1031 基礎化妝品361

1032 美容化妝品365

1033 清潔用化妝品370

1034 特殊化妝品373

104 化妝品的研發程式和配方設計376

1041 化妝品的研發程式376

1042 化妝品的配方設計原則377

105 化妝品發展動向378

主要參考文獻379

第11章 精細化工發展新動向380

111 概述380

112 乙烯工程與精細化工的發展380

1121 我國乙烯的大發展380

1122 充分利用乙烯資源，大力發展

精細化工382

113 表面活性劑的發展與化妝品的未來384

1131 適用於化妝品發展的表面活

性劑384

1132 化妝品的未來385

114 新型功能高分子和智慧型材料發展

動向386

1141 新型功能高分子材料的發展386

1142 智慧型材料的發展動向388

115 電子信息化學品發展動向389

1151 電子信息化學品的特點與分類389

1152 電子信息化學品發展動向390

116 納米技術與納米材料發展動向391

1161 納米和納米結構、納米技術

與納米材料391

1162 納米材料的製備方法393

1163 納米材料的發展動向394

117 綠色化學與精細化工清潔生產

工藝技術發展動向397

1171 綠色化學與綠色化工技術397

1172 精細化工清潔生產工藝技術發

展動向399

118 國內外精細化工發展的特點與

趨勢403

1181 國外精細化工發展的特點與趨勢403

1182 國內精細化工發展的特點與趨勢404

主要參考文獻406

附錄407

I精細化工生產工藝計算概述407

II工藝流程設計技術408

III化學工業的污染及防治410

主要參考文獻414